湘菜大牛蛙做法视频大全

湘菜大牛蛙做法视频大全

配方:
- 牛蛙 1只
- 辣椒 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 牛蛙去内脏,洗净,切成小块备用。
2. 辣椒、蒜、姜切末备用。
3. 大葱切段备用。
4. 锅中加入适量食用油,放入牛蛙块煸炒至变色。
5. 加入蒜末、姜末、辣椒末继续煸炒。
6. 加入适量料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味。
7. 继续煸炒至牛蛙入味,汤汁收干即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合喜欢吃湘菜的人。
注意事项:

1. 牛蛙要煸炒至变色,口感更佳。
2. 调味时要适量,避免过咸过甜。
3. 汤汁收干后,牛蛙会更加入味。

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