油爆花生米的做法

【油爆花生米的做法】
油爆花生米是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的口感香脆,口感丰富,深受人们的喜爱。下面,我们将介绍油爆花生米的做法。
材料:
- 花生米 500 克
- 干辣椒 10 个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
步骤:

1. 花生米用清水冲洗干净,放入热锅中,加入适量的食用油,用中小火慢慢炒熟。
2. 炒熟的花生米盛出备用。
3. 干辣椒剪成小段,葱、姜、蒜切末备用。
4. 在锅中倒入适量的食用油,加入干辣椒煸炒出香味。
5. 加入葱、姜、蒜末继续煸炒。
6. 加入适量的料酒、盐、糖、酱油,翻炒均匀。
7. 加入炒熟的花生米,翻炒均匀。
8. 加入适量的清水,焖煮片刻,直到花生米熟透。
9. 翻炒均匀后,即可出锅。
油爆花生米的做法非常简单,只需要几步即可完成。炒熟的花生米口感香脆,搭配干辣椒和葱、姜、蒜末,味道更加鲜美。如果你喜欢油爆花生米的口感,不妨尝试一下这道美食,它会让你的口感更加丰富。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/0WlMOSwgduKy.html