粉丝虾仁湘菜做法简单步骤

粉丝虾仁湘菜做法简单步骤

1. 准备好所需的食材,包括粉丝、虾仁、辣椒、葱姜蒜等。
2. 将虾仁洗净,切成小块备用。
3. 粉丝用温水泡软备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
5. 加入辣椒煸炒出香味。
6. 加入虾仁煸炒至变色。
7. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
8. 加入适量的盐、生抽、胡椒粉等调味料,继续翻炒均匀。
9. 起锅前加入适量的鸡精,搅拌均匀即可。

第2步

1. 将泡软的粉丝切成小块备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入粉丝煸炒至变色。
4. 加入适量的盐、鸡精等调味料,翻炒均匀。

第3步

1. 将虾仁洗净,切成小块备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入虾仁煸炒至变色。
4. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、生抽、胡椒粉等调味料,继续翻炒均匀。

第4步

1. 加入适量的水,将粉丝煮熟。
2. 煮熟后捞出备用。
3. 热锅凉油,加入干辣椒煸炒出香味。
4. 加入煮熟的粉丝,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、鸡精等调味料,继续翻炒均匀。
6. 起锅前加入适量的生抽,搅拌均匀即可。
这是一份简单美味的粉丝虾仁湘菜做法,希望您喜欢。

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