粤菜稻草扎猪肉做法

粤菜稻草扎猪肉做法如下：
【1】将猪肉切成块状，用盐、料酒和生姜腌制一段时间。
【2】将腌制好的猪肉放入开水中焯水，去除血水和异味。
【3】将焯水后的猪肉捞出沥干水分，放入平底锅中煎至两面金黄。
【4】稻草扎成小把，放入锅中，加入清水，将猪肉放入扎中。
【5】加入盐、糖、酱油和鸡精，煮至稻草扎中的猪肉熟透即可。
稻草扎猪肉不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和微量元素。这道菜的做法简单易学，适合家庭日常食用。

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