酸奶豆腐做法

酸奶豆腐做法
【h2】
1. 食材准备
酸奶豆腐是一道非常简单的家常菜,主要食材是豆腐和酸奶,两者的比例可以根据自己的口味和喜好进行调节。一般而言,酸奶的比例为豆腐的1:1即可。
【h2】2. 制作方法
将豆腐切成小块,放入开水中焯水,煮至八成熟,捞出沥干水分备用。然后将酸奶倒入碗中,加入适量的蜂蜜和姜末,搅拌均匀。
【h2】3. 加入酸奶
将酸奶倒入已经煮好的豆腐中,搅拌均匀。如果想要口感更加柔软,可以在豆腐中加入一些牛奶或水进行搅拌。
【h2】4. 烹饪步骤
将豆腐和酸奶混合均匀后,放入锅中,加入适量的清水,用中火煮沸。然后转为小火煮约10分钟,直到豆腐变得柔软。最后,根据口味加入适量的盐、胡椒粉和香菜等调味品即可。
酸奶豆腐是一道非常简单、营养、美味的家常菜,不仅口感柔嫩,而且营养价值非常丰富。不仅可以作为早餐或下午茶点,还可以作为家居菜肴,让家人和朋友在美食中度过愉快的时光。

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