密汁鸡排做法

密汁鸡排做法
(1)材料:
- 鸡胸肉:250克
- 洋葱:1个
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒:适量
- 酱油:适量
- 糖:适量
- 番茄酱:适量
- 淀粉:适量
- 鸡蛋:1个
- 油:适量
(2)步骤:

1.鸡胸肉洗净,切成小块,加入料酒、盐、黑胡椒、酱油、糖、姜片、蒜末腌制20分钟。
2.洋葱、姜、蒜切碎备用。
3.鸡蛋打散,加入淀粉、油搅拌均匀,将腌制好的鸡肉块沾上鸡蛋液,放入淀粉液中拌匀,炸至金黄色捞出备用。
4.热锅凉油,加入洋葱、姜、蒜末爆香,加入番茄酱煮至沸腾,倒入炸好的鸡排翻炒均匀。
5.加入适量的盐、糖、黑胡椒调味,翻炒均匀即可。
(3)成品:
密汁鸡排口感鲜美,外酥里嫩,香气四溢,非常美味。
密汁鸡排做法
(1)材料:
- 鸡胸肉:250克
- 洋葱:1个
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒:适量
- 酱油:适量
- 糖:适量
- 番茄酱:适量
- 淀粉:适量
- 鸡蛋:1个
- 油:适量
(2)步骤:

1.鸡胸肉洗净,切成小块,加入料酒、盐、黑胡椒、酱油、糖、姜片、蒜末腌制20分钟。
2.洋葱、姜、蒜切碎备用。
3.鸡蛋打散,加入淀粉、油搅拌均匀,将腌制好的鸡肉块沾上鸡蛋液,放入淀粉液中拌匀,炸至金黄色捞出备用。
4.热锅凉油,加入洋葱、姜、蒜末爆香,加入番茄酱煮至沸腾,倒入炸好的鸡排翻炒均匀。
5.加入适量的盐、糖、黑胡椒调味,翻炒均匀即可。
(3)成品:
密汁鸡排口感鲜美,外酥里嫩,香气四溢,非常美味。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/0w36IeumOXbp.html