1.鸡胸肉洗净,切成小块,加入料酒、盐、黑胡椒、酱油、糖、姜片、蒜末腌制20分钟。2.洋葱、姜、蒜切碎备用。3.鸡蛋打散,加入淀粉、油搅拌均匀,将腌制好的鸡肉块沾上鸡蛋液,放入淀粉液中拌匀,炸至金黄色...
