清炖牛排的做法大全

清炖牛排的做法大全:

1. 选用优质的牛排,肉质鲜嫩,纹理清晰,最好带有肥肉部分。
2. 将牛排切成合适的大小,用料酒、生姜、葱腌制20-30分钟。
3. 将腌制好的牛排放入热锅中,用中火煎至两面金黄,取出备用。
4. 将锅中多余的油倒出,放入葱姜蒜爆香,加入清水,烧开后放入煎好的牛排。
5. 加入适量的盐、胡椒粉、生抽、老抽,继续炖煮10-15分钟,直到牛排熟透。
6. 最后加入一些香菜末,即可享用。
以上就是清炖牛排的做法大全,简单美味,营养丰富,适合家庭聚餐。不同的牛排种类和做法会有不同的口感和味道,可以根据自己的喜好进行选择。

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