肉汤圆怎么弄好吃视频？熊猫冰汤圆做法

大家好，今天小编来为大家解答肉汤圆怎么弄好吃视频这个问题，熊猫冰汤圆做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 安徽安庆的山粉圆子烧肉的制作方法是怎样的
2. 哪种汤圆最好吃
3. 汤圆怎么吃更健康
4. 熊猫冰汤圆做法

安徽安庆的山粉圆子烧肉的制作方法是怎样的

您好，山粉，顾名思义是山芋粉

（地瓜粉），地瓜粉常用作炒菜时的调料，也可以作为主料和其它的菜肴进行搭配，其中山粉圆子红烧肉最具特色，是安徽安庆传统的地方名菜，制作方法相对也比较简单，菊子姐姐之前做红烧肉的时候一定要放山楂片，所以这道菜也是一样哦，放了山楂片的红烧肉，就会有唇齿留香之感，肥而不腻，吃的会很满足！

具体的制作方法如下，仅供参考

1、准备食材，三层肉450克/地瓜粉120克/生抽2汤勺/老抽2汤勺/白酒一茶勺/小葱花少许/冰糖5颗/盐适量/八角2个/香叶3片/生姜一个/桂皮一小块/干山楂片8片

2、三层肉洗净切成麻将一样大小的块，生姜切片，锅烧热，三层肉下锅煎至出油稍微焦黄，如果怕肥肉的可以多煎一下把油煎出来，喜欢吃肥肉的朋友可以不用煎太干；

3、煎好的三层肉推到一边，放入山楂，八角，桂皮，香叶，冰糖和生姜片炒香至冰糖融化，调入生抽，老抽上色炒匀，再滴几滴白酒，加纯净水沒过肉大火煮开后开中火炖30分钟，调入适量盐

4、地瓜粉用石臼冲成粉末，如果没有石臼可以用保鲜袋把地瓜粉装好用擀面杖擀成粉状也是可以的，地瓜粉里放一茶勺盐，准备一小碗开水

（一定要开水，不然会影响圆子的成团效果）水和地瓜粉的比例1比1.5的比例，能把地瓜粉揉成面团即可

5、把地瓜粉搓成小丸子，丸子不用搓太大个，搓成小汤圆大小即可，不然煮熟后的丸子心是硬的，口感不好，搓好的小丸子下锅和三层肉一起焖煮至丸子透明，最后收汁撒上小葱花即可上桌享用啦

美食虽好，不能贪食，身体最重要，任何事都要追求个平衡哦，这道山粉圆子红烧肉做法其实不难，加了山楂片的味道，真的是一级棒！！！希望大家喜欢菊子美食记，点个关注和赞支持一下，一起分享美美哒美食

哪种汤圆最好吃

今年的元宵节适逢特殊时期，宅在家的您选择什么元宵或汤圆更健康？作为中国营养学会的注册营养师，中国烹饪协会专家委的美食营养专家，我来说说吧！

元宵和汤圆，是中国传统饮食中分别为北方和南方的节日饮食，一般北方仅仅在正月里的元宵节吃；南方的汤圆则一般在春节的大年初一和正月十五元宵节吃。两种食物的区别不大，都是用糯米饭作为主料，馅料则是高糖或高脂肪的坚果仁或油料种子，当然也有传统的青红丝或者肉馅的。

现在，大家已经把汤圆作为日常可以吃的食物了，但元宵还是在元宵节吃。传统的汤圆热量较高，哪种洁白软糯的汤圆皮是用精细加工的水磨糯米粉做的，但馅心则是整个汤圆热量最高的部分。100g的花生汤圆热量约290千卡，是等重白米饭的2.5倍、脂肪是米饭的40倍！这也就是为什么现在的汤圆可以咬一口就流馅的原因了，因为除了油多，还有添加的糖多，加热之后脂肪和糖融化，馅心才会流淌出来。

这里才给大家点到话题了，“什么样的汤圆最好吃”？

“香滑软糯甜”，这是汤圆好吃公认的标准，如果您觉得这样的汤圆才能入了您的法眼，那就看着汤圆包装后面的营养成分表，选择脂肪含量最高的就行，仅这一点就足够有好的口感了。但这健康吗？

可以告诉大家，汤圆、元宵、月饼都一样，都是“能量炸弹”，而且营养密度较低，主要是碳水化合物和脂肪含量太高，即使是吃芝麻或花生馅的汤圆会有B族维生素和维生素E，但获得的代价未免有点高。所以最常见的这两种汤圆还是谨慎少吃为好。

相对而言，现在有珍珠汤圆、彩色汤圆

（必须是紫薯之类的天然色素）肉馅汤圆还算好些的，大家不妨试一试。

个人比较喜欢用醪糟煮小个的珍珠汤圆，煮熟关火后放入各色水果丁，冬天吃尤其适合。另外，肉馅汤圆大家也可以试试，但不建议仅仅是煮汤圆，可以在汤中放入蘑菇和青菜，做个咸鲜口味的也不错！这样又有主食又有肉还有蔬菜，可谓营养平衡了！

汤圆怎么吃更健康

正月十五，最符合情怀的食物莫过于“汤圆”和“元宵”了，伴随着中华民族的传统习俗，南方吃汤圆，北方吃元宵，伴随着象征着团圆的元宵

（汤圆），也就代表着这个年差不多过去了。无论是汤圆还是元宵，都是由糯米制作而成的；既然如此，吃元宵或者汤圆您会感觉到口感非常软，而且这种黏性的食物更容易让大家接受，另外这类黏性食物

（支链淀粉含量较高）吃进肚子里更不容易饿

（延迟饱腹感）；相比之下，对于这类口味繁多的糯米类食品，需要大家谨慎食用，避免给身体增添负担。同时也要避免给特殊人群带来麻烦。

健康吃汤圆

（元宵），有些事情要注意：

吃可以，要减少同餐主食的摄入量；

汤圆、元宵本身是用糯米制作而成的，三个中等大小的汤圆一般就相当于小半碗米饭当中所提供的碳水化合物数量。所以，可以吃元宵，但是为了能量物质不摄入过量，请您减少同餐主食的摄入量。

汤圆、元宵中含有较多的油脂物质，应减少每日高脂肪食物的摄入：

汤圆和元宵中含有不低的油脂，所以建议您在当日的餐食中应该刻意少油，减少炒菜用油和坚果类食物的摄入。

汤圆、元宵煮出来请立即食用：

对于汤圆和元宵来说，煮出来之后请您趁热抓紧食用，在不烫嘴的前提下，尽量避免变凉食用；凉了之后，口感不佳，另外本身也不容易消化。为了避免给您的胃肠消化系统增添负担，请您细嚼慢咽。

元宵虽好吃，请您选择靠谱的烹调方式：

很多人偏爱食用炒元宵、炸元宵，但是元宵大多黏性较大、含糖量较高且不易消化，经过高温炸炒更容易增加其热量，另外还会由于高温烹调增加一些有害物质的滋生。

所以，吃汤圆或者元宵，建议您各位选择煮汤圆或者蒸汤圆，浅尝辄止，别给身体增添负担。

有些人不建议

（过量）吃汤圆

（元宵）：

汤圆高糖、高油、高热量，本身以糯米为主要原料，再加上各种像糖、芝麻等高油脂食材，食用过多本身会对身体增加负担，对于正常人都是这样，对于一些特殊人群更是如此。

也就是说，对于肥胖、高血脂、心脑血管疾病人群以及慢性胃肠炎症的人群应该限量食用；对于糖尿病患者更该注意，含糖量较高，糯米升高速度更快，应该挑准时间“尝尝即可”。

正月十五吃元宵

（汤圆），请您健康“品鉴”；愿一枚小小的汤圆给您的新春佳节画一个完美的句号。

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熊猫冰汤圆做法

熊猫冰汤圆的做法如下：

材料：

-汤圆

-木莲果

-牛奶

-冰块

-黑糖

步骤：

1.先把汤圆煮熟备用。

2.把木莲果剥下果皮，切成小块备用。

3.把煮熟的汤圆放入碗中。

4.在汤圆上面放上切好的木莲果块。

5.把适量的黑糖加入牛奶中调匀。

6.把调好的牛奶倒在汤圆和木莲果上面。

7.最后再加入适量的冰块即可。

熊猫冰汤圆就做好了，可以在夏天食用，爽口解暑。

文章到此结束，如果本次分享的肉汤圆怎么弄好吃视频和熊猫冰汤圆做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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