一周食谱粤菜做法大全图

一周食谱粤菜做法大全图
【1】第1天：早餐
早餐食谱：清蒸鲈鱼、蒸蛋、白粥
制作流程：
- 将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏，斜着切几刀，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟。
- 蒸蛋：将鸡蛋打散，加入少量盐和水，倒入蒸盘内，放入蒸锅中蒸10分钟。
- 清蒸鲈鱼：将蒸好的鲈鱼取出，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花即可。
适合人群：适合所有人食用。
禁忌：鲈鱼富含蛋白质和营养物质，但富含蛋白质的食物易使人感到疲倦，因此晚上食用时要注意适量，以免影响睡眠。
【2】第2天：午餐
午餐食谱：红烧鸡翅、炒青菜、米饭
制作流程：
- 鸡翅用料酒、盐、姜片腌制20分钟。
- 炒青菜：将青菜洗净切段，热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入青菜翻炒3分钟。
- 红烧鸡翅：将红烧鸡翅汤汁烧开，放入鸡翅，小火煮10分钟，加入酱油、糖调味，再翻炒3分钟即可。
适合人群：适合所有人食用。
禁忌：鸡翅中含有脂肪和胆固醇较高，晚上食用时要注意适量，以免影响睡眠和身体健康。
【3】第3天：晚餐
晚餐食谱：干煸四季豆、宫保鸡丁、米饭
制作流程：
- 四季豆去头去尾，洗净切段，热锅加油，放入四季豆翻炒3分钟。
- 宫保鸡丁：将鸡肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟，热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉翻炒3分钟。
- 干煸四季豆：将干煸四季豆取出，加入炒好的鸡肉，再加入酱油、糖、醋调味，继续翻炒3分钟即可。
适合人群：适合所有人食用。
禁忌：四季豆中含有纤维素和蛋白质，容易引起消化不良和胀气，因此晚上食用时要注意适量，以免影响消化和健康。
【4】第4天：下午茶
下午茶食谱：柠檬蛋糕、咖啡、茶
制作流程：
- 将鸡蛋、糖、面粉、牛奶混合在一起，搅拌均匀，倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中烤15分钟。
- 蛋糕模具中放入柠檬片，将蛋糕取出，切成小块。
- 咖啡：将咖啡豆磨成粉，加入牛奶、糖、水煮沸，倒入杯中。
- 茶：将茶叶泡制5分钟，倒入杯中。
适合人群：适合所有人食用。
禁忌：柠檬蛋糕中含有糖分和脂肪，容易引起消化不良和胀气，因此晚上食用时要注意适量，以免影响消化和健康。

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