川菜黄金白菜做法

川菜黄金白菜做法
川菜是中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名。其中,黄金白菜是川菜中一道经典的家常菜,其口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的美食。
那么,川菜黄金白菜的做法是什么呢?下面,我们来一起学习一下。
材料:
- 白菜一颗
- 干辣椒6-8个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖适量
- 鸡精适量
步骤:

1. 白菜洗净,切成块状。
2. 干辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入干辣椒继续煸炒,直到干辣椒变软。
5. 放入白菜,翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
7. 最后,收汁翻炒均匀即可。
川菜黄金白菜的做法非常简单,只需要几步即可完成。而且,其口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭聚餐。如果喜欢川菜,不妨来尝试这道黄金白菜,相信你也会被它的味道所惊艳。

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