西米露怎么弄好吃？西米露怎么煮才容易熟

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于西米露怎么弄好吃，西米露怎么煮才容易熟这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 西米好吃吗
2. 西米最好吃的做法
3. 西米露怎么煮才容易熟
4. 西米露可以都加什么材料

西米好吃吗

看着透明透亮，摸着弹性十足，感觉就应该是软软糯糯，宛如细密年糕一样的口感，透明感又让我联想到冰糖的香甜。

口感就像是小时候买的水晶橡皮，与软糯完全扯不上关系，而且除了包裹馅料的那一小块，我几乎完全吃不出味道，以至于我有一瞬间误以为自己味觉出问题了。

西米最好吃的做法

食材：西米250克，紫薯200克，炼乳30克，白糖15克，温开水150克

做法：

1.西米放入料理机打磨杯，启动料理机打成西米粉，打完两杯，放入容器，加入白糖和炼乳，用温水和成团，成团后容器盖上保鲜膜，静置十分钟左右

2.同时将紫薯上锅蒸熟，碾碎，趁热根据个人口味加入白糖和炼乳搅拌均匀，不喜欢吃太甜也可不加

3.将西米团擀成薄长条，戴一次性手套，将奶香紫薯搓长条，卷起来切掉外皮多余部分，切成想要长度的小段，冷水上锅蒸15分钟，关火虚蒸5分钟，出锅入盘，摆好造型即可！

西米露怎么煮才容易熟

西米露怎么煮才容易熟：1、我们在煮西米露之前就要注意一点，西米露在入锅之前不要用冷水泡。因为西米露是淀粉材质，见冷水后容易融化变软变粘。同样道理，不要冷水下锅，要水开以后再下锅！是不是西米露就可以直接下锅了呢？这要看你的西米露干不干净，如果干净就可以直接下锅了，如果觉得需要清洗就在水开后准备下锅前，直接清水快速冲洗几遍就下锅。

2、锅里的水要多放点，因为西米露后期煮开会膨胀，如果水少了容易浑汤粘稠，不好操作，所以煮西米一般都建议用宽水，就是水多多放的意思。

3、水开以后再放入西米露，然后改成中小火慢慢煮，煮的时候要记得随时搅动，避免粘锅哦！西米露一放进锅里就会感觉到锅里的水开始变得有点浑，没有关系，继续搅动，只要我们刚才水足够多，不用担心粘锅。

4、一般来说，小西米基本上煮10来分钟就能慢慢完全透明了。如果有少量西米芯还有一点点白点也没有关系，我们关火后再盖上盖子焖几分钟就可以。

5、西米露出锅用凉开水冲几遍，过凉水后的西米露会口感更Q弹更好吃。

6、西米露盛到碗里，再倒上冰箱里冷藏过的椰奶，放一些时令水果进去。一杯椰奶水果西米露就好了。同样道理，用冰镇过的椰奶会让西米露更Q弹有口感。

西米露可以都加什么材料

第一，芒果和西柚，做成好吃的杨枝甘露。将西米下锅，煮熟，然后倒入凉水当中备用。将芒果切块，倒入搅拌机中，搅拌成果泥，将西柚剥成西柚粒。杨枝甘露的底可以选择椰浆或者是牛奶，我喝过最好喝的杨枝甘露是用茉莉花茶做的底。将茉莉花茶泡好后放凉，和打好的芒果泥混合，搅拌均匀之后放入西米，然后在西米露上放上芒果块和西柚粒，再拍一片薄荷作为装饰，就可以啦。如果想要更丰富的口感，可以再放一些多肉进去。

第二，加入红豆和牛奶，做红豆牛奶西米露。将红豆放入青清水当中，浸泡一个晚上，这样煮出来的红豆是软糯浓香的，将浸泡好的红豆放入热锅当中，煮熟。将西米倒入热锅当中，煮15分钟，等到没有白点后盖住盖子闷十分钟，让西米变透明，然后将煮好的西米倒入凉水当中，放凉。在锅中加入牛奶和冰糖搅拌均匀后盛出，放入红豆和西米，就是美味的红豆牛奶西米露了。对于女生来说，多吃红豆可以补气血，是很好的食材。

第三，加入紫薯，做成紫薯西米露。将紫薯切段放入蒸锅当中，蒸熟，然后将蒸好的紫薯放入碗中，捣成紫薯泥。将西米放入热锅当中煮差不多15分钟，然后盖上盖子闷十分钟，直到西米没有白点，变成透明状就可以捞出放到凉水当中备用。准备好一个透明的玻璃杯，在杯子当中依次放入西米，紫薯和牛奶，搅拌均匀之后就是美味的紫薯西米露了。这是减肥的上好饮品，很适合爱美的小仙女解馋。

西米露怎么弄好吃和西米露怎么煮才容易熟的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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