芝麻酱拌油麦菜怎么弄好吃？拌油麦菜芝麻酱怎么调

大家好，今天给各位分享芝麻酱拌油麦菜怎么弄好吃的一些知识，其中也会对拌油麦菜芝麻酱怎么调进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 麻酱油麦菜焯水吗
2. 凉拌油麦菜调料汁的做法
3. 芝麻酱烩菜的家常做法
4. 拌油麦菜芝麻酱怎么调

麻酱油麦菜焯水吗

麻酱油麦菜需要焯水。

具体做法如下：

1、油麦菜3颗，去掉根部在盐水中浸泡15分钟，洗净。

2、芝麻酱1勺，加适量盐、清水，向一个方向搅拌，边搅拌边加清水，直至粘稠。

3、大蒜3瓣，拍碎剁成沫。

4、锅内烧水加少许盐和油，水开后焯烫油麦菜1分钟，捞出，过凉水。

5、挤干油麦菜的水份，将蒜沫铺在油麦菜上。

6、加入少许醋，淋入调好的芝麻酱，再加一勺老干妈油辣子拌匀即可。

凉拌油麦菜调料汁的做法

拌油麦菜

简单好吃的凉菜。

原料：油麦菜、蒜、盐、麻酱、凉水、酱油、白醋、白糖、香油。

做法步骤：

第1步、油麦菜洗净切段，蒜切成蒜末。

第2步、拿一个空碗，放入2勺麻酱、2勺凉水搅匀化开，再加入2.5勺酱油、2勺白醋、1勺香油。

第3步、1小勺白糖和适量的盐

（盐是根据个人口味，要是觉得味道正好也可以不用放盐）

第4步、放入蒜末拌匀，汁就好了

第5步、把调好的汁倒在油麦菜上，拌匀就可以了。

芝麻酱烩菜的家常做法

用料：芝麻酱1大勺，蚝油1小勺

生菜菠菜油麦菜苦菊等随便

金针菇也可以加进来

芝麻酱拌蔬菜的做法步骤

步骤1

蔬菜们放开水里煮熟，加盐，保证颜色绿。

步骤2

纯芝麻酱是没有咸味的，加点蚝油，再将煮蔬菜的水倒一些进去，混合酱料。

步骤3

把酱料混合物倒进蔬菜里拌一拌。跟在东北吃的麻辣烫一个味儿。美味！

拌油麦菜芝麻酱怎么调

拌油麦菜芝麻酱是一道简单易做、口感清爽的小菜，以下是调制的方法：

所需材料：

-油麦菜适量

-芝麻酱适量

-生抽适量

-香醋适量

-白糖适量

-蒜末适量

-食用油适量

-盐适量

调制步骤：

1.油麦菜洗净后放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡几分钟，使其保持脆嫩口感，捞出沥干水分备用。

2.将芝麻酱、生抽、香醋、白糖、蒜末、盐和食用油混合在一起，搅拌均匀，成为芝麻酱汁。

3.将拌好的麦菜放入碗中，淋上芝麻酱汁，用筷子或勺子搅拌均匀即可。

温馨提示：

1.芝麻酱汁的比例可以根据个人口味进行调整，如果喜欢偏甜一点，可以多加一些白糖。

2.油麦菜的焯水时间不要过长，以免影响其口感。

3.如果喜欢口感更加丰富，可以在芝麻酱汁中加入一些辣椒油或者花椒油。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/1GdOD2FCHT5U.html