哆哆的美食

哆哆的美食——自制美味蛋糕

(1) 哆哆的美食——自制美味蛋糕 【步骤】 材料： - 2个鸡蛋 - 1/2杯糖 - 1/4杯面粉 - 1/4茶匙盐 - 1/2茶匙泡打粉 - 1杯牛奶 - 1/2杯黄油 - 1/4茶匙香草精 步骤1：将鸡蛋和糖混合在一起，打至蛋糊呈浅黄色。 步骤2：将面粉、盐、泡打粉和牛奶混合在一起，筛入蛋糊中，搅拌均匀。 步骤3：将黄油融化，倒入蛋糊中，搅拌均匀。 步骤4：将搅拌好的蛋糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热至170°C的烤箱中，烤25-30分钟，或至金黄色。 【适合人群】 适合所有人群，尤其适合需要控制体重和血糖的人群。 【禁忌】 - 糖尿病患者应该避免使用含糖的蛋糕。 - 孕妇和正在服用某些药物的人应该在制作蛋糕时咨询医生，确保不会对药物产生影响。 【哆哆的美食小贴士】 - 可以将香草精替换为其他喜欢的香料，如巧克力酱或坚果酱。 - 在制作蛋糕时，可以使用低脂牛奶或植物奶替代全脂牛奶，减少热量和脂肪的摄入。 - 如果喜欢更松软的口感，可以在蛋糕表面撒一些燕麦片或水果干。 【总结】 自制美味蛋糕简单易做，口感松软，营养丰富，是健康美食的不二选择。如果喜欢，还可以加入自己喜欢的配料，制作出独一无二的美味蛋糕。

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