香菇粉条汤的做法大全家常

香菇粉条汤的做法大全家常
【
1. 食材准备】
- 粉条:100克
- 猪肉末:100克
- 葱花:适量
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
【2. 制作过程】

1. 粉条用清水浸泡至软,捞出沥干水分备用。
2. 锅中加入适量食用油,放入猪肉末煸炒至变色。
3. 加入葱花、姜末、蒜末继续煸炒。
4. 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽和料酒,翻炒均匀。
5. 加入泡软的粉条,翻炒均匀。
6. 加入适量的清水,煮至粉条变软。
7. 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
【3. 成品展示】
8. 汤清澈明亮,粉条柔软有嚼劲,猪肉末香味浓郁,是一道美味的家常汤品。
9. 【小贴士】

1. 粉条浸泡时间不宜过长,否则容易烂糊。
2. 猪肉末可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、香菜末等调味料。
3. 煮粉条时不宜过度搅拌,以免粉条碎烂。
4. 调味时可以根据自己的口味适量调整盐、鸡精等调味料的用量。
香菇粉条汤是一道简单又美味的家常汤品,不仅口感鲜美,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。

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