宁德肉菜粉的配方
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2023-06-11 11:38:32

宁德肉菜粉的配方
宁德肉菜粉是宁德地区的一道传统美食,其主要原料是猪肉和青菜,经过精心烹制,味道鲜美,营养丰富。以下是一份宁德肉菜粉的配方:
- 猪肉:500克
- 青菜:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
将猪肉切成小块,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟左右。
将青菜洗净切段,姜、蒜切末备用。
在锅中加入适量的食用油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
加入适量的水,烧开后加入青菜段,煮至青菜变软,再加入淀粉勾芡。
最后,加入适量的盐和糖调味即可。
以上就是一份宁德肉菜粉的配方,可以根据自己的口味进行调整。享受美食的同时,也要记得保护环境,让我们共同爱护大自然,创造一个美好的家园。
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