蒲公英煲汤怎么弄好吃，蒲公英炖汤怎么做才不会发苦

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本文目录

1. 蒲公英炖肉配方
2. 蒲公英干煲汤放什么材料
3. 蒲公英可以煮火锅吃吗
4. 蒲公英炖汤怎么做才不会发苦

蒲公英炖肉配方

一、配方3种材料：猪肉200克、蒲公英80克、盐3克

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二、做法9个步骤

步骤1.猪肉洗净，泡出血水，待用。

步骤2.准备蒲公英。

步骤3.锅中加水，放猪肉炖。

步骤4.蒲公英洗净，挽成结。

步骤5.肉炖软后，放入蒲公英继续炖。

步骤6.不要盖锅盖炖蒲公英。

步骤7.十五分钟后，关火。

步骤8.盛入汤盅中，加点盐。

步骤9.口味清新的蒲公英炖肉汤。

窍门，如粱汤炖得多，先把蒲公英洗净，焯水后再炖汤，去除所含的亚硝

蒲公英干煲汤放什么材料

材料：蒲公英10钱、当归4钱、老母鸡500克，1只、盐2小匙

做法步骤：

1、蒲公英+10碗水熬汁，以大火煮开，转小火煮5分钟，去渣留汁。

2、老母鸡剁块，汆烫捞起，加入蒲公英汁中，放入当归，以大火煮开，转小火炖至鸡肉熟烂，加盐调味即可。

蒲公英可以煮火锅吃吗

可以

蒲公英是一种营养丰富的保健野菜,全身上下都可以食用。挖出的蒲公英用开水烫后,冷水清洗,不管是炒菜、凉拌、炖汤都好吃。也可以直接放入火锅中烫着吃!

蒲公英炖汤怎么做才不会发苦

谢谢邀请！

蒲公英的功效大家都知道，在此不用赘述。

蒲公英彻底去苦也没有最好的方法，如果你完全把蒲公英的苦味去掉可能也不叫蒲公英了。

减小蒲公英的苦味可以这样做：

一、将蒲公英带根挖回洗净，一定带根的，如果有经验的朋友，会发现蒲公英的根有黑有黄，黑色的最好，说明它生长了三年以上。

二、在蒸笼中上大汽五分钟。

三、放凉后拿在室外晒干。

四、保存在容器内，放在干燥的室温处。

这样当菜吃就成了干菜，做汤苦味小。也可以作为茶叶用，同时药效不会降低，也去掉了青草味。

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