猪头腌制好怎么弄好吃?萝卜丝腌猪头的做法
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本文目录
萝卜丝腌猪头的做法
1、所需食材:熟腊猪头肉、萝卜干、姜蒜、花椒、干辣椒和葱花。
2、首先把以上材料全备洗净切好备用。3、锅中放少量底油,下腊猪头肉煸出油份。
4、等油份逼出来后加入花椒粒。
5、加入姜蒜炒出香味,加入干红辣椒,加入萝卜干同炒。
6、最后放入葱花翻炒均匀装盘即可。
7、好吃的腊猪头肉炒萝卜干就完成了!
酸猪头肉的腌制方法
腌制方法如下:
材料:猪头肉、姜、蒜、辣椒粉、糖、盐、料酒、酱油、白胡椒粉、八角、草果、香叶、干辣椒、桂皮。
步骤:
1.猪头肉切成小块,用清水冲洗干净,沥干水分。
2.把姜、蒜切成末备用。
3.将辣椒粉、糖、盐、料酒、酱油、白胡椒粉、八角、草果、香叶、干辣椒、桂皮混合在一起,调成腌料。
4.将猪头肉均匀地涂上腌料,放入密闭的容器中,保存在阴凉通风的地方。
5.两天后取出猪头肉,再次涂上腌料,重新放回容器中。
6.第六天时猪头肉就可以吃了。将其取出,切成薄片,可以配上酸菜、蒜泥、花生酱等一起食用。
注意:腌制的猪头肉需要保存在阴凉通风的地方,以避免变质和发霉。
熟猪头肉怎么腌制好吃
熟猪头肉切片,放香菜黄瓜蒜末,倒入味极鲜,香油,老醋,盐,鸡精,即可。
腌制猪头肉怎么烧好吃
腌猪头肉跟大蒜苗,芹菜菜椒烧好吃。首先把猪头肉切成薄片,蒜苗,芹菜切成段,菜椒切块。
锅里放油烧开,把猪头肉先放下去,爆炒均匀,等下放蒜苗,芹菜,菜椒一起翻炒,放调料大火烧,烧熟就可以出锅。
关于猪头腌制好怎么弄好吃,萝卜丝腌猪头的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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