美食主播素英

美食主播素英推荐菜谱：香煎鲈鱼

材料：

- 鲈鱼一条 - 盐、胡椒粉适量 - 料酒、生抽、白糖适量 - 葱姜蒜适量 - 植物油适量

制作流程：

1.将鲈鱼去鳞、去骨、去腥，切去头尾，洗净后用盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖适量腌制10分钟左右。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 取平底锅，加入适量的植物油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒。
4. 放入腌制好的鲈鱼，煎至两面金黄。
5. 加入适量的盐、胡椒粉调味，再加入适量的生抽和白糖翻炒均匀。 6. 最后出锅装盘即可。

适合人群：

适合所有人群，尤其是喜欢美食和想要改善饮食的人。

禁忌：

1.鲈鱼属于海鲜，易过敏的人应慎重食用。
2. 煎鲈鱼时不宜过久煎熟，以免口感变硬。
3. 食用时不宜加入过多的调料，以免掩盖鲈鱼本身的味道。

总结：

香煎鲈鱼是一道简单易做、口感鲜美的家常菜，适合所有人群食用。在制作过程中需要注意煎鱼的时间和方法，以确保口感和品质。希望每个人都能品尝到美味的鲈鱼！

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