黄豆面馒头的做法大全

【黄豆面馒头的做法大全】

1. 材料:面粉、黄豆面、水、酵母
2. 将面粉和黄豆面混合在一起,加入酵母,逐渐加水搅拌成面团
3. 面团揉成柔软有弹性的面团,放入一个大碗中,盖上保鲜膜发酵至少2小时
4. 发酵好的面团取出,揉搓数次,排气后分成大小相同的小面团
5. 将每个小面团搓圆后,擀成薄片,刷上一点水,然后卷起来
6. 将卷好的面卷成长条,切成小段,把每个小段捏成圆形
7. 把切好的馒头放入蒸锅中,冷水开始蒸15分钟,然后再焖3-5分钟
8. 蒸熟后取出,放入碗中,可以根据个人口味加入白糖、酱油等调料享用
黄豆面馒头是一种非常健康、口感松软的主食,制作过程简单,只需要将黄豆面、酵母、面粉等材料混合在一起,发酵后擀成薄片,然后卷起来,放入蒸锅中蒸熟即可。如果想让馒头更加美味,可以根据个人口味加入白糖、酱油等调料。让我们一起动手制作美味的黄豆面馒头吧!

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