帝国CMS教程美食

帝国CMS教程美食：详细菜谱及制作流程

1.【食材】 - 猪肉五花肉 500克 - 大葱 1根 - 姜片 3片 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 鸡蛋 2个
2. 【步骤】

1.将五花肉切成块状，放入开水中焯水，煮5分钟，捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 大葱切段，姜片切片备用。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中煎炒至成型，取出备用。
5. 锅中放入油，加入大葱、姜片煸炒出香味。 6. 加入焯水后的五花肉块煸炒，煸炒至肉块表面微黄。 7. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖和鸡精，翻炒均匀。 8. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮1小时左右。 9. 将煎炒好的鸡蛋倒入锅中，继续煮5分钟左右，待鸡蛋熟透即可。
3. 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和糖尿病患者。
4. 【禁忌】 - 猪肉五花肉胆固醇含量较高，高胆固醇人群、患有高血压、心脏病等疾病的人应适量食用。 - 鸡蛋虽然营养丰富，但过量食用也会导致胆固醇升高，因此也要适量食用。
5. 【小贴士】 - 煮红烧肉时，水的量应该适中，不要太多，否则会导致肉煮得太久，口感变差。 - 煮红烧肉时，可以根据个人口味加入适量的香料，例如八角、桂皮、丁香等，提升口感。 - 煮鸡蛋时，可以将鸡蛋先放入冷水中，再加入热水，这样鸡蛋会更加鲜嫩。

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