麻酱烫菜的配方

麻酱烫菜是一道非常受欢迎的中式菜肴,其配方如下:
麻酱:
- 麻酱1勺
- 甜面酱1勺
- 豆瓣酱1勺
- 辣椒油适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 醋适量
烫菜:
- 生菜适量
- 黄瓜适量
- 豆芽适量
- 豆皮适量
制作方法:

1.将麻酱、甜面酱、豆瓣酱、蒜末、姜末混合在一起,加入适量的酱油、糖、醋搅拌均匀。
2.将烫菜材料洗净,切成适当大小的块状。
3.将调好的麻酱甜面酱豆瓣酱混合液倒在锅中,加热至沸腾。
4.将切好的烫菜块放入混合液中,翻炒均匀。
5.将混合液倒入碗中,加入适量的辣椒油,搅拌均匀即可。
这道菜口感鲜美,麻酱的香气扑鼻,非常适合搭配米饭食用。如果想要更加健康,可以选择有机蔬菜和无添加剂的肉类,以保证食品的健康和安全。

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