炒饵块怎么弄好吃(炒饵块的家常做法)
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大家好,炒饵块怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括炒饵块怎么做好吃,炒饵块的家常做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于炒饵块怎么弄好吃和炒饵块怎么做好吃,炒饵块的家常做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
炒饵块粑这样才好吃怎么做
用料
饵丝400g,胡萝卜1根,干辣椒2颗,韭菜一小把,香肠2根,蒜头3瓣,酱油少许,牛肉酱2大勺
炒饵丝的做法
饵丝先撕开后,用开水烫30秒,软化就好。香肠切片,韭菜切段,胡萝卜切丝,大蒜拍碎它
将锅烧热放少许的底油,将蒜末,胡萝卜和干辣椒煸炒出香味
将香肠片倒入炒熟
把烫好的饵丝倒入锅中,加入少许的酱油,用筷子拌抄均匀上色
牛肉酱加入一起拌匀
最后放入韭菜使劲而欢快而有节奏感地颠锅,颠到韭菜熟,饵丝香
出锅就好啦
炒饵块怎么做好吃,炒饵块的家常做法
1·首先,准备所需要的食材,白菜、饵块、鸡蛋,肉末、糟辣椒、还有西红柿,
(拍照的时候忘记了西红柿入镜)
2·肉里边放了点生粉,生抽,盐。鸡蛋里也给一点盐。然后把它们调拌均匀~
3·起锅烧油,把蛋液下锅炒一会~别太久~装盘备用。
4·把肉再倒锅里炒一下,装盘~备用
5·再把蔬菜倒入锅中继续翻炒~
6·西红柿倒入锅中一定要炒到有番茄汁出来~
7·再把鸡蛋和肉末一块倒进去翻炒~
8·然后放入整道菜的灵魂~糟辣椒?继续翻炒。炒到饵块软糯的时候放点海鲜酱油提味,放点盐,出锅~
9·锵锵锵~一道炒饵块就完成了~开动吧。
炒饵块不粘锅的方法
第一步:备齐所需食材。
第二步:饵块切片,白菜、葱切丝备用。
第三步:肉片放入生抽料酒和淀粉拌匀腌制10分钟。
第四步:热锅放入切下的肥肉炸出油。
贵阳炒饵块粑的家常做法
原料:饵块粑100克,酸菜50克,火腿20克。调料:猪油、盐、味精、姜沫、葱花。
制作方法:煮。酸菜切成细节,饵块粑切成0.5厘米宽、5厘米长的条,锅内烧沸水,将酸菜放入水中煮2--3分钟,加入猪油、盐、味精、姜沫,然后放入饵块粑煮熟,加入熟火腿搅匀稍煮,撒上葱花即成。
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