第二菜饺子怎么弄好吃(红色的蔬菜水饺是怎么做的)

小编原创阅读：- 2024-07-06 05:59:56

大家好，今天给各位分享第二菜饺子怎么弄好吃的一些知识，其中也会对红色的蔬菜水饺是怎么做的进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

2斤饺子皮用多少韭菜
胡萝卜包菜木耳馅怎么做
用两种颜色的面混合包饺子的方法有哪些
红色的蔬菜水饺是怎么做的

2斤饺子皮用多少韭菜

二斤饺子皮一般用一斤韭菜就可以了，二斤饺子皮，大概有100个左右，一斤韭菜做饺子馅，用一斤肉馅，这样调出来的饺子馅比较好吃，而且菜肉营养搭配比较合理，现在到了秋季，韭菜的鲜味又浓郁起来了，俗话说九月韭，佛开口，现在用韭菜包饺子也是很美味的。

胡萝卜包菜木耳馅怎么做

先把胡萝卜去皮、擦丝、切碎，锅里倒油，把胡萝卜炒一炒，

（不必炒的特别熟）。包菜切碎，放盐，挤出多余的水分，备用。把泡好的木耳开水里面焯一下，过凉水切碎。前期的准备工作就做好了，再根据自家的拌馅儿习惯，把以上的食材放各种调料拌好即可。

用两种颜色的面混合包饺子的方法有哪些

大家好，三妹很高兴能回答这个问题。说到饺子大家都不陌生，现在隔三差五的都会来上一餐，记得三妹小的时候，生活条件有限，只有到了逢年过节才能吃得到饺子。现在人们的生活水平提高了，饺子也成了家常便饭，速冻饺子也闯入了更多人的生活，但是三妹还是喜欢自己动手和家人一起包饺子，自己做的饺子既营养又美味，最主要的是一家人其乐融融的那种氛围。和家人一起包彩色饺子的场景更是让三妹难以忘怀。三妹在这里就说一下彩色饺子的做法吧！

三妹在自家菜园里拔了几颗菠菜洗净，放到榨汁机里打碎，过滤出菠菜汁。取适量面粉，加入过滤好的菠菜汁，加少许食盐，活成光滑面团，醒上半小时，菠菜面

（也就是绿面）就活好了。同样方法，取适量面粉，少许食盐，加入清水活成光滑面团，醒上半小时，白面就活好了。那么该怎么做彩色饺子皮呢？跟着三妹来看一下吧！

取一块菠菜面，一块白面，分别搓成长条，把白面长条幹成长片，菠菜面长条放到白面长片上卷起来，把边捏紧，再搓一下，切成大小均匀的剂子，用幹面杖幹成中间厚边缘薄的圆形，这样中间绿边缘白的饺子皮就做好了，放上美味的饺子馅，两手一捏，彩色的饺子就包好了，像是一棵大白菜，不仅看着好看，吃起来更是美味。

以上是三妹个人做法，仅供参考，不足之处，欢迎指正评论，谢谢。

红色的蔬菜水饺是怎么做的

古人曰：好吃不过饺子，是有一定道理的，面粉里面富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。各种饺子馅料，荤素搭配，口感更好，营养更全面。其中蔬菜水果是在原有的基础上进行的一大创新，主要是用各种菜汁来和面，非常营养，蔬菜汁水饺看起来更漂亮，吃起来更健康。尤其受到小孩子的欢迎，小孩子对彩色的事物有天生的好奇心，蔬菜汁水饺可以满足小孩子好奇心，并且可以吃的更营养。

用料：菠菜汁100克，

胡萝卜汁100克

苋菜汁100克

面粉

（菠菜汁）200克

面粉

（胡萝卜汁）200克

面粉

（苋菜汁）200克

盐适量

肉馅350克

彩色饺子

（蔬菜汁）的做法

用榨汁机分别榨好胡萝卜和菠菜叶，苋菜叶，不加水的原汁颜色相对来说深做出来的饺子皮色彩艳丽好看。菠菜汁呈现的是绿色的，胡萝卜是浅黄色的，苋菜的是红色的，也可以用火龙果做，颜色更好看，并且有水果的清香味道，小孩子更爱吃。

取三份面粉，与三份蔬菜汁和适量盐混合成团，装袋醒一会。

醒好的面团分别用压面机过几次，最后六档压一遍后用饺子皮模具压出圆形的饺子皮。