炒好的虾怎么弄好吃,大虾煮过后还能炒吗

小编原创 阅读:- 2024-06-29 04:13:09
炒好的虾怎么弄好吃,大虾煮过后还能炒吗

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本文目录

  1. 已烤好大虾有几种吃法
  2. 冷冻虾怎么炒才好吃
  3. 大虾煮过后还能炒吗
  4. 烤好的干虾怎么炒好吃

已烤好大虾有几种吃法

已考好,大虾有几种吃法?

烤好的大虾去了壳直接也可以吃的,也可以把烤好的大虾里面的肉拿出来,可以蘸芥末吃,也可以蘸沙茶酱吃,都可以吃的,烤好的虾把壳去掉,可以包面包放一点沙茶酱生菜,这样也比较好吃,也可以把烤好的虾放在火锅汤里,也很好吃,只要喜欢怎么吃都行?

冷冻虾怎么炒才好吃

油焖大虾材料海虾1斤,姜丝一小把

(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量做法1、去除虾线。

沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。

将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。

2、姜切丝,备用。

3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

大虾煮过后还能炒吗

我是甬州土著,甬是宁波,舟是舟山,谢邀,文末有惊喜。

大虾水煮过以后是能再加工的,我们这边有个厨师,做乡村酒宴的。他的做法就是拿姜和葱放在水里煮开,做葱姜水。拿虾放入水中焯一下,也就是煮一下,煮至七八分熟就可以捞出控水。

然后再是正常的红烧方法就可以了。

倒入少许油,放入蒜末爆香。放入煮好的鲜虾,同时放入生抽,少许糖,少许盐调个色上个味,香味出来后就可以出锅了。出锅前撒上一些香葱。

等一晚颜色鲜亮的,味道浓郁的红烧大虾就做完了。

这样烧出来的虾就不会很腥,因为它那个用来煮虾的水水很腥,但是这个水已经被去掉了。

烧的时间一定要短,不能的太长,如果长了虾就不嫩了。

舟山的竹节虾一斤只有5-10个,全部野生没有养殖,最近也大量上市中。如果喜欢吃大虾的,不妨考虑一下,怎么做都好吃。

烤好的干虾怎么炒好吃

虾烤干是把虾中的水份蒸发了,仍保留了虾的鲜美。在食用这些烤干的虾仁时,先用凉水冲洗干净,再用温水泡发,在做菜时,将泡发们虾仁放入菜中或汤中,再倒入一些泡虾仁水,使菜或汤更加鲜美。

如金钩爬墙,把大白菜蒸好后,把经过泡发加工们干虾仁洒在白菜上,既好看又美味。

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