湘菜丝瓜泥鳅汤的做法

湘菜丝瓜泥鳅汤的做法如下:
【h2】
1. 选择新鲜的丝瓜和泥鳅。
【h2】2. 将丝瓜去皮、切成长条状。
【h2】3. 将泥鳅洗净,备用。
【h2】4. 锅中倒油,加入丝瓜煸炒。
【h2】5. 加入清水,放入泥鳅,煮至泥鳅熟透。
【h2】6. 加入盐、鸡精调味,再煮5分钟。
【h2】7. 加入葱花煸炒一下,即可起锅。
湘菜丝瓜泥鳅汤是一道美味的家常菜肴。丝瓜口感鲜嫩,泥鳅肉质细嫩,味道鲜美。这道菜不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合家庭制作。

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