酸笋面的做法

酸笋面的做法
(1)第一步,准备好所需的材料。酸笋、瘦肉、豆腐皮、葱花、辣椒油、醋等。
(2)将瘦肉切成薄片,用少许盐、料酒和淀粉腌制一下。
(3)将豆腐皮切成丝备用。
(4)将酸笋切成小块备用。
(5)将葱花切成细末备用。
(6)热锅凉油,放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
(7)加入酸笋块、豆腐皮丝继续翻炒。
(8)加入适量的水,烧开后转小火煮5分钟左右。
(9)加入葱花末,淋上适量的辣椒油和醋,搅拌均匀即可。
(3)将煮好的酸笋面盛入碗中,加入适量的瘦肉片和豆腐皮丝,撒上葱花即可享用。
这是一道非常简单的酸笋面做法,不仅口感鲜美,而且酸辣可口,非常适合夏季食用。如果喜欢这道美食,不妨自己动手做一份,享受美味的同时,还可以锻炼厨艺。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/1sxxgwXpiTvo.html