肉丸的做法大全

肉丸的做法大全:

1. 制作肉丸需要的材料有:猪肉、淀粉、鸡蛋等。
2. 将猪肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
3. 把腌制好的猪肉块沾上淀粉,放入鸡蛋液中浸泡,取出备用。
4. 把锅中的油烧至六成热,放入肉丸炸至金黄色捞出备用。
5. 锅中留少量油,加入葱姜蒜爆香,放入炸好的肉丸翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽、白糖、醋和清水,翻炒至汤汁浓稠。
7. 放入香菜末翻炒均匀即可。
这是第一种肉丸的做法,还有其他多种做法供您选择,如肉丸汤、肉丸披萨等。
希望您能喜欢这些美味的肉丸做法。

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