豆腐装肉馅怎么弄好吃(肉馅豆腐夹怎么做)
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于豆腐装肉馅怎么弄好吃和肉馅豆腐夹怎么做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享豆腐装肉馅怎么弄好吃以及肉馅豆腐夹怎么做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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豆腐酿肉做法
老豆腐250g,猪肉馅50g,十三香3g,生抽3g,盐3g,鸡蛋黄2-3个,香油3g
做法:锅起热放入清水煮开放入豆腐焯水捞出放到清水冲洗一下,放到菜板上切4方块,用勺子舀出豆腐中间,另一个干净盆放入猪肉馅,十三香,生抽,盐,鸡蛋黄,香油搅拌均匀至黏稠状,用勺子舀入馅放入豆腐中间,
(豆腐放到平盘中)盖保鲜膜,豆腐吸收肉馅味道,变色,取出一部分肉馅,用勺子捣烂泥即可
韭菜豆腐猪肉馅怎么调最好吃
韭菜洗净切碎备用,豆腐提前买好冻一下然后切成小丁锅中放油下入豆腐丁小火慢炒,炒到发黄关火备用肉馅加葱花未料油蚝油生抽老抽搅拌均匀放入韭菜豆腐丁拌匀即可
肉夹豆腐家常做法
用料
嫩豆腐1块、肉馅3两、盐适量、蚝油适量、玉米淀粉适量、小葱5根
做法
1、准备好食材
2、肉馅放清水,盐,蚝油,葱花顺着一个方向搅上劲
3、豆腐切成小块,中间切开,不要切断
4、夹上肉馅
5、放平底锅煎两面金黄,放上由耗油淀粉,盐混合而成的料汁
6、收汁装盘
肉馅豆腐夹怎么做
首先把瘦肉剁碎,然后加入姜蒜,料酒,老抽调料搅拌均匀做成肉馅。
然后把豆腐切成薄片,再把肉馅放在豆腐中间夹起来,最后把豆腐夹肉馅下油锅煎至金黄色就可以了。
文章分享结束,豆腐装肉馅怎么弄好吃和肉馅豆腐夹怎么做的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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