豆腐萝卜鱼汤怎么弄好吃?水萝卜豆腐家常做法
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本文目录
萝卜豆腐炖鱼家常做法
材料
鲫鱼1条、豆腐1块、萝卜半个、葱花、姜、盐1勺
烹饪步骤
步骤1/4
洗干净,加料酒,盐,腌制15分钟
步骤2/4
豆腐萝卜,按个人喜欢加
步骤3/4
把腌制好的鱼煎过,煎的时候放姜片。煎好后加水,大火煮沸。7分钟后加豆腐萝卜条。小火煮20分钟。
最后一步
加葱花,和盐。就可以出锅了
鱼萝卜汤的做法
材料白萝卜1截姜1小块刁子鱼做法1、白萝卜去皮,切短粗丝。
2、锅中放少许油,晃动锅使油铺满锅底,放入处理好的刁子鱼。
3、煎至一面金黄,翻面,煎另一面。
4、加入滚开的水,深度没过鱼,放入姜片,大火烧开后,继续以大火煮10分钟,转小火炖20分钟左右。
5、放入白萝卜丝。
6.继续煮10分钟左右即可。
水萝卜豆腐家常做法
水萝卜80克。洗净,切成片儿,待用。
豆腐40克。切成片儿待用。
大葱8克。剥好洗净,切碎待用。
鲜姜5克。洗净,切碎待用。
大蒜3克。剥好,洗净,切碎待用。
锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入葱姜蒜煸炒,待葱姜蒜煸炒出香味,放入水萝卜翻炒,至五成熟,放豆腐,加生抽,适当淋水。出锅前加盐,味精,调口调味出锅。
红水萝卜条炖豆腐家常做法
材料
水豆腐1块,红水萝卜半个,牛肉汁半碗,盐,老抽各适量
做法
1.红水萝卜和豆腐都切粗条,萝卜条先下油锅滑炒一下后将豆腐放入,加少许水焖至萝卜软身。
2.加入牛肉汁冻后,再焖一会就可以了,萝卜入口就酥才好吃。调入少许盐和老抽炒匀后出锅。
好了,关于豆腐萝卜鱼汤怎么弄好吃和水萝卜豆腐家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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