自制半成品菜原料配方

【自制半成品菜原料配方】
一、原料准备

1. 鸡胸肉:150克
2. 猪里脊肉:150克
3. 黄瓜:1根
4. 胡萝卜:1根
5. 洋葱:1个
6. 青椒:1个
7. 鸡蛋:2个
8. 食用油:适量
9. 盐:适量
10. 白胡椒粉:适量
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1. 生姜:适量
12. 大蒜:适量
二、制作步骤

1. 鸡胸肉和猪里脊肉洗净,切成小块,放入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉、生姜和大蒜,腌制15分钟。
2. 黄瓜、胡萝卜、洋葱和青椒洗净,切成均匀的小块,放入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉、生姜和大蒜,腌制15分钟。
3. 鸡蛋打散,加入适量的食用油和盐,搅拌均匀。
4. 将腌制好的鸡肉块和蔬菜块放入鸡蛋液中拌匀,使每块肉都裹上鸡蛋液。
5. 平底锅加入适量食用油,烧热后放入拌好的肉和蔬菜块,翻炒均匀。
6. 炒至肉和蔬菜块熟透时,起锅装盘即可。
三、适合人群
这道菜适合所有人群食用,尤其适合孕妇、儿童、老年人和素食者。鸡肉和猪肉都是高蛋白、低脂肪的食材,有助于增强身体免疫力和促进新陈代谢。蔬菜和鸡蛋也都是富含维生素和矿物质的食材,有助于维持身体健康。
四、禁忌

1. 对于一些敏感体质的人来说,腌制的时间可能需要延长,以确保鸡肉和蔬菜中的细菌被完全杀死。
2. 孕妇和儿童应该在医生的指导下食用这道菜,以避免可能带来的影响。
3. 这道菜中添加了鸡蛋,所以素食者应该适量食用,以避免摄入过多的蛋白质。

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