豆子煮了怎么弄好吃？水煮咸豆子的做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于豆子煮了怎么弄好吃和水煮咸豆子的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享豆子煮了怎么弄好吃以及水煮咸豆子的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 黄豆怎么煮效果最好
2. 水煮咸豆子的做法
3. 黄豆水怎么煮啊
4. 怎样做水煮黄豆

黄豆怎么煮效果最好

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2018年10月16日

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土豆的煮法有很多，介绍几种常见的煮法吧：1.水煮法：土豆变软就熟透了，配合蘸水吃法；2.烤土豆：直接放在暗火里烤个十几分钟就熟了；3.炒土豆：以切丝为主；4.红烧土豆：以切坨为主；5.炸土豆，以切条为主

水煮咸豆子的做法

1、选择适量的新鲜绿豆加全豆，用清水洗净。豆荚表面有一层细毛，会附着灰尘等杂质，所以要仔细擦洗。

选择绿豆时，应选择豆荚坚硬、饱满、色泽鲜艳的青绿，即新鲜。如果豆荚呈黄色，豆荚表面发黑，说明绿豆已经放置很久了，另外，表面有虫洞的绿豆不宜选用。

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2、用剪刀把吊舱的两端一个一个地剪下来，注意不要切豆子，切断两端后，汤汁可浸入吊舱中，这是一个让青豆很快尝起来的窍门。

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3、把红辣椒切成段，大蒜和胡椒切碎，切成圆圈，姜和姜末对半。

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4、锅里加入适量的水，加入红辣椒，花椒，八角，香叶，肉桂，煮沸，然后加入一茶匙盐，再煮一两分钟，充分煮出香料的味道。先煮些香料，然后加入黄豆，这是第二个让咸大豆味道好的窍门。另外，盐的加入量一定要足够，这样煮熟的大豆才会有底味。

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5、倒入适量植物油，拌匀，再加入绿豆，水再次沸腾后，数数并煮六分钟左右。在放入水中之前，先在水中加入一些植物油，不要一路盖住锅盖，快煮吧，这是一个小技巧来保持颜色翠绿黄色和清爽。注意这三点，煮好绿豆比生的要漂亮。

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6、煮五六分钟左右然后把青豆去掉，快把他们放在冷水里冷却，如果有冰水，会更好。如果没有冰水，换几次水，用冷水中多洗几次，把大豆充分冷却，一定要使大豆充满凉透，这是保持色泽翠绿和豆的味道脆嫩的关键。

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7、取下黄豆，控制水分，放入大碗中，加入切好的姜末、大蒜、串胡椒圈，倒入半勺生抽，少半勺米醋，适量盐，拌匀，用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏2小时以上。如果你不急着吃，冷藏一夜会更好吃。

黄豆水怎么煮啊

黄豆水的煮法步骤：

抓两三把黄豆，用3碗至4碗自来水中浸泡八小时，将黄豆泡至发胀即可；将泡黄豆的水及黄豆一同放入锅内，置大火上煮；待水开后，火稍微关小，继续煮约15分钟，尝起来没有豆腥味黄豆水就合格了；将黄豆捞出后，黄豆水便好了。

怎样做水煮黄豆

水煮黄豆材料：黄豆约半斤，葱丝、姜丝、酱油

(油食品)、红葡萄酒、白糖适量。

做法：1、首先将黄豆洗净，泡水12小时；

2、泡涨后，放锅中，煮熟，捞出，炒锅烧热，倒适量油，倒入葱、姜、黄豆，翻炒一会儿，倒入白糖、葡萄

(葡萄食品)酒、酱油，煮开；

3、改小火焖一会儿，再打火收汁，盛出，晾凉就可以了；

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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