清炒毛豆的做法

清炒毛豆是一道美味又健康的家常菜。以下是清炒毛豆的做法:
材料:
- 毛豆 500 克
- 蒜头 2 瓣
- 干辣椒 3-4 个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 将毛豆洗净,去掉毛豆蒂,然后沥干水分备用。
2. 蒜头去皮切成蒜末备用。
3. 干辣椒剪成小段备用。
4. 热锅凉油,加入蒜末和干辣椒煸炒出香味。
5. 加入毛豆翻炒,加入适量的盐、生抽,继续翻炒。
6. 炒至毛豆变软,起锅前加入适量的赞赏即可。
清炒毛豆的做法简单,口感鲜美,营养丰富,适合在任何场合食用。如果喜欢这道菜,不妨尝试一下,享受美食的同时也享受健康。

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