鸡蛋米粉怎么弄好吃又简单(如何炒米粉又简单又好吃)

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本文目录

1. 胡萝卜鸡蛋炒米粉怎么做
2. 如何炒米粉又简单又好吃
3. 怎样做米粉好吃又简单
4. 细米粉怎么做好吃又简单

胡萝卜鸡蛋炒米粉怎么做

胡萝卜鸡蛋炒米粉的做法

1.提前把米粉放入水中浸泡10分钟，鸡蛋打入碗中备用。

2.胡萝卜洗净切丝，香葱洗净葱头葱花分开切好。

3.热锅下油，把鸡蛋液倒入锅中翻炒均匀，炒好后装入碗中备用。

4.锅中放油，放入葱头和香菇翻炒均匀。

5.然后放入胡萝卜和芹菜翻炒均匀。

6.在放入浸泡好的米粉翻炒片刻。

7.然后放入炒好的鸡蛋翻炒，加入适量的盐、鸡精和酱油调味，最后放入葱花翻炒。

8.美味的胡萝卜鸡蛋炒米粉就可以吃了。

如何炒米粉又简单又好吃

用料：粉干400克，洋葱半个，胡萝卜适量，包菜一个，香菇一小把，五花肉50克，葱花20克，生抽3勺，料酒适量

步骤：

1、胡萝卜，洋葱，包菜切丝，粉干热水泡发沥干。

2、五花肉，香菇炒香倒入包菜炒透。

3、倒入粉干，盐，油用筷子抖开炒透加入胡萝卜，葱花味精，料酒，生抽即可

怎样做米粉好吃又简单

食材：干米粉150克、鱼肉200克、空心菜8-9条、黄瓜1小段、食用油15克、红油豆瓣酱15克、味极鲜酱油10克、辣椒酱10克、盐3克、淀粉5克、鸡蛋清1个、料酒10克、桂皮1小块、八角1朵、花椒20颗、干辣椒4个、香叶1张、姜丝少量、鸡精少量。

做法：

1、用凉水将米粉浸泡1个小时。

2、将鱼切成薄片，用盐，味极鲜酱油，料酒，姜丝，淀粉，鸡蛋清腌制一个小时。

3、热锅凉油，下红油豆瓣酱和辣椒酱炒香。

4、下干辣椒，香叶，桂皮，八角，花椒，姜丝一起炒香。

5、倒入清水，煮开。

6、水开后转小火再煮约10分钟，加入黄瓜和米粉一起煮。

7、米粉快熟时加入腌制好的鱼片。

8、加入鱼片后水再烧开，加入空心菜煮至变色，加入味极鲜酱油，鸡精搅匀即可盛出。

细米粉怎么做好吃又简单

1、主料：细粉丝50克。

2、辅料：菠菜25克。

3、调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉

(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。

4、干细粉丝用开水泡开；菠菜洗净，切成段。

5、炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成。

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