骨头炖萝卜怎么弄好吃(骨头炖萝卜的做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下骨头炖萝卜怎么弄好吃的问题，以及和骨头炖萝卜的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 骨头炖萝卜的做法
2. 清炖大骨头炖萝卜的做法
3. 骨头炖萝卜怎么弄
4. 骨头炖萝卜怎么做好吃

骨头炖萝卜的做法

准备食材:排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。

先把排骨切段并洗净。白萝卜去皮并切块。在排骨焯水时放料酒去腥，捞起并冲洗干净。

5、锅内放油翻炒两分钟，加入适量的水，小火炖两个小时，接着萝卜倒入锅内炖三个小时，最后加盐加胡椒粉后用碗装好，一道清甜美味排骨萝卜汤就做好

清炖大骨头炖萝卜的做法

食材用料

大骨头两根

(砍得稍微小块一点)，白萝卜1根，姜5片，花椒适量，八角1个，盐适量

(可以边试下味道边调整剂量)，白胡椒粉适量，鸡精少许，葱花适量

做法步骤：

步骤1

姜切成片。

步骤2

葱切成葱花。

步骤3

大骨头用刀砍小点。再用凉水泡半个小时，去血水。

步骤4

锅里倒入清水煮，待水煮开后，放大骨头进去又煮开，捞出，用流动的凉水把血水的泡沫，记住每一块的血沫沫都要冲干净。备用。

步骤5

这时候，切白萝卜，切成这样的小块。

步骤6

炖锅里，放冷水

(水要多一些，免得后面煮干了)，放八角、姜片、花椒，再倒入大骨头一起炖，大火把水煮沸后，火调成中火，慢慢炖1个小时。

步骤7

再倒切好的白萝卜，接着炖锅里放一些盐、少许白胡椒粉，用中火或者小火炖30～40分钟。快关火之前，再放点鸡精调味。最后捞出盛到大碗里即可。

骨头炖萝卜怎么弄

材料:料酒，白胡椒粉，生姜，盐，萝卜以及骨头，

做法:

1.先把骨头清洗干净剁成小块状，生姜拍松，冷水放到锅中，把骨头放进去，加入一些料酒以及生姜

2，煮开以后血末去除，然后盖上盖子，用小火炖煮50分钟左右，

3.把萝卜洗干净切成滚刀块，放到骨头汤里面，一直炖到熟透，加一些白胡椒粉，盐调味即可

骨头炖萝卜怎么做好吃

东北大骨头炖萝卜

猪骨头1000克，萝卜500克左右，

辅料：葱，姜，大料2个，花椒少许，料酒，生抽，耗油，食用油100克，土豆粉条500克，盐少许，味精，鸡精各少许

猪骨头冷水下锅，放葱段，姜片，料酒开锅焯水2分钟，清水冲洗捞出控干水分，萝卜切小块，

热锅凉油放猪骨头翻炒变色，放入葱姜萝卜放入继续翻炒，依次放入大料花椒料酒生抽盐耗油翻炒5分钟加热水炖20分钟加粉条继续炖20分钟加味精出锅即可。

关于骨头炖萝卜怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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