坚果怎么弄好吃 焦糖坚果脆做法
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本文目录
牛奶和打碎坚果需要煮沸吗
牛奶和打碎的坚果不需要煮沸就可以饮用,现在的牛奶都是巴氏奶高温消毒的,不用加热就可以饮用,坚果基本上都是熟的,所以这两种食材放在一起可以不需要煮沸,如果愿意喝热的可以适当的加热就行了。
好吃的干果排行榜前十名
干果好吃排第一的是桂圆干,有营养嚼劲,第二的是香蕉干,第三名是葵花籽,第四名是山芋干,第五排名的是开心果,第六是杏仁
十种最好吃的坚果零食
最好吃的坚果零食有:
榛子,核桃,腰果,巴旦木,开心果,板栗,碧根果,杏仁,葵花籽,南瓜子,西瓜子,山核桃,夏威夷果,松子,
焦糖坚果脆做法
答案是;
焦糖坚果脆的做法步骤
步骤1
果仁一起放入烤箱,90度保温。
步骤2
由于这款糖对温度有要求,因此最好在制作前将所有材料准备好。
步骤3
奶油、砂糖和麦芽糖加热至微开,转最小火慢慢煮。
步骤4
这个时候是非常容易溢出来的,千万不要走开。如果溢出就离火一下,泡沫下去了接着煮。
步骤5
煮至110℃加入黄油
步骤6
这款糖对技术要求不高,但很考验耐心,尽量不要搅拌,实在需要的时候,搅动一定不能用力,要轻轻地搅。
步骤7
煮至145℃关火,迅速加入果仁和海盐。
步骤8
带好手套,将蔓越莓和葡萄干也倒在硅胶垫上,快速揉匀。这一步一定不能省,而且要压实,不然切的时候很容易碎。
步骤9
倒入模具中,用擀面杖轻轻擀平。
步骤10
摸上去不烫手就可以切了,放凉了就切不动了。万一没来得及切,再入烤箱90℃烤7-8分钟,变软一点再切。完成。
菜谱创建时间:2021-01-2318:21:56
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