芹菜蒸包子怎么弄好吃,用芹菜蒸包子怎么做法
大家好,关于芹菜蒸包子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于用芹菜蒸包子怎么做法的知识,希望对各位有所帮助!
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芹菜馅包子怎么做好吃
芹菜搭配猪肉,包包子好吃。芹菜去叶后洗净,焯水后过凉水,剁碎后攥干水分。猪肉洗净后剁成肉泥,然后放入葱末、姜末、胡椒粉、酱油、盐、油、芹菜碎,搅拌成粘稠的包子馅。面粉发酵后,整理成小面剂,擀成包子皮,放上馅料,包成包子,上锅蒸熟即可。
怎样做芹菜馅包子好吃
第一步面粉与盐一起放入盆内。用筷子将面粉搅冻成雪片状。揉成面团。静置20分钟,醒发。
第二步,将芹菜洗净,切成小段儿后剁成碎沫。
第三部猪肉馅儿芹菜碎,与所有馅料一起搅拌。
第四步,将面团揉开,揉成长条儿。擀成皮儿,包入馅料。
第四步,包好的包子直接放入笼屉内。冷水蒸20分钟左右关火。
西芹包子馅怎么做好吃
西芹量不能太大。西芹需要配肉类或者虾仁做包子馅好吃。西芹不如普通芹菜适合做包子馅,西芹比普通芹菜枝叶粗大,水分即纤维含量足。缩小西芹和肉馅或虾仁的比例,这样的包子馅才好吃。
用芹菜蒸包子怎么做法
将芹菜择洗干净,用沸水焯一下,投凉,切成碎粒,挤去水分,猪肉洗净,切成碎粒,备用;
将猪肉粒放入碗内,加入精盐、酱油拌匀,分次加入水搅拌黏稠,放人姜末、味精、鸡精、芹菜、麻油、花生油、葱末拌均匀,即成馅料;
将面粉与面肥掺在一起,用温水和好、揉匀,待面团发起,加入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面团,擀成圆皮,将馅料放人圆皮的中间,收边捏紧,捏成18至20个小褶,即成包子生坯;
将包子生坯摆入蒸屉中,用旺火沸水蒸熟即可
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