芹菜肉饺子怎么弄好吃(芹菜猪肉饺子芹菜的处理方法)
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大家好,今天给各位分享芹菜肉饺子怎么弄好吃的一些知识,其中也会对芹菜猪肉饺子芹菜的处理方法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
猪肉芹菜馅饺子怎么做好吃
步骤
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤11.将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤22.锅里烧上水。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤33.将芹菜切段,放入沸水中焯熟。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤44.晾凉,挤出水份。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤55.放在案板上切碎。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤66.将葱白切碎。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤77.将姜切碎。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤88.将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤99.猪瘦肉取出。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1010.切成小块。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1111.放入搅拌机绞成肉馅。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1212.将馅好的肉馅也放入盆中。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1313.稍稍搅拌一下。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1414.放入酱油。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1515.放入料酒。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1616.放入精盐。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1717.放入味精。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1818.放入油。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1919.搅拌均匀即可
芹菜肉饺子的家常做法
原料:猪肉、芹菜、木耳、面粉、葱、姜、花生油、盐、生抽、料酒、味极鲜、白胡椒粉、香油、清水。
做法步骤:
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第1步、猪肉肥三瘦七剁成肉泥
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第2步、肉馅加盐,花生油,生抽,料酒,味极鲜,白胡椒粉少许,香油,顺一个方向搅拌均匀
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第3步、放入葱花,姜末继续顺一个方向搅拌均匀,时间允许盐制20分钟
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第4步、凉水和面成团,放置15分钟
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第5步、15分钟后再把面团揉光滑,时间允许继续醒20分钟,
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第6步、芹菜摘叶去根洗净
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第7步、锅中加水烧开,点几滴植物油芹菜焯水1分钟左右
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第8步、焯好的芹菜凉水过凉沥干水分剁碎
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第9步、三种主料,水发木耳剁碎
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第10步、搅拌均匀就可以包饺子了
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第11步、擀皮开包吧
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第12步、成品
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第13步、锅开点水两个开即可出锅
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第14步、装盘,
猪肉芹菜馅饺子怎么调好吃
原料:猪肉、芹菜、木耳、面粉、葱、姜、花生油、盐、生抽、料酒、味极鲜、白胡椒粉、香油、清水。
做法步骤:
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第1步、猪肉肥三瘦七剁成肉泥
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第2步、肉馅加盐,花生油,生抽,料酒,味极鲜,白胡椒粉少许,香油,顺一个方向搅拌均匀
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第3步、放入葱花,姜末继续顺一个方向搅拌均匀,时间允许盐制20分钟
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第4步、凉水和面成团,放置15分钟
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第5步、15分钟后再把面团揉光滑,时间允许继续醒20分钟,
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第6步、芹菜摘叶去根洗净
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第7步、锅中加水烧开,点几滴植物油芹菜焯水1分钟左右
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第8步、焯好的芹菜凉水过凉沥干水分剁碎
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第9步、三种主料,水发木耳剁碎
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第10步、搅拌均匀就可以包饺子了
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第11步、擀皮开包吧
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第12步、成品
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第13步、锅开点水两个开即可出锅
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第14步、装盘,
芹菜猪肉饺子芹菜的处理方法
食材
猪前腿肉500克
芹菜
(挤干水)300克
葱10克
(个人口味酌情增减)
生姜10克
老抽1勺
蚝油1勺
生抽两勺
盐少许
糖10克
十三香10克
(个人口味酌情增减)
鸡精1勺
香油1勺
面团食材10克
(个人口味酌情增减)
中筋面粉500克
水
(酌情增减)250克左右
饺子蘸料10克
(个人口味酌情增减)
蒜泥10克
(个人口味酌情增减)
葱花20克
生抽1勺
陈醋3勺
芝麻油1勺
辣椒油1勺
方法/步骤
芹菜剁碎挤干水分备用
芹菜猪肉饺子的做法
猪肉剁碎加入适量的葱姜一起剁碎
芹菜猪肉饺子的做法
在猪肉馅儿的碗里加入生抽,老抽,蚝油,盐,糖,十三香,鸡精等调料搅拌均匀
芹菜猪肉饺子的做法
加好调料的肉馅儿分别加三次少量的温水顺时针搅拌上劲儿,搅拌至肉馅儿有阻力粘稠即可
芹菜猪肉饺子的做法
这时候把芹菜倒入肉馅儿中搅拌均匀
芹菜猪肉饺子的做法
这样芹菜肉馅儿就做好了,放置冰箱冷藏半小时
芹菜猪肉饺子的做法
现在来准备面皮儿,500克中筋面粉分次加250克左右的水
(冬天加温水,夏天加凉水)搅拌成面絮状,做饺子皮的面团稍微揉硬一些,揉成不光滑的面团静置30分钟,30分钟后继续揉,这个时候就可以揉成光滑的面团了,在静置10分钟醒面就可以揉面擀饺子皮了
芹菜猪肉饺子的做法
8
包好的饺子吃不完的放冰箱冷冻
芹菜猪肉饺子的做法
9
开水下锅煮两滚焖3分钟就好啦
芹菜猪肉饺子的做法
10
芹菜是高纤维食物,常吃芹菜,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,做给父母吃太适合不过啦~
芹菜肉饺子怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于芹菜猪肉饺子芹菜的处理方法、芹菜肉饺子怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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