芒果布丁粉怎么弄好吃 芒果布丁摆摊做法

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本文目录

1. 青芒果做法布丁制作方法
2. 用布丁粉做布丁怎么做好吃，粉和糖还有水是怎么比例的
3. 芒果布丁摆摊做法
4. 1000克布丁粉配多少水

青芒果做法布丁制作方法

用料

大芒果1个

牛奶450ml

吉利丁粉15g

糖5-10g根据口味决定

淡奶油30ml

做法步骤

1、芒果削成块，倒入三分之二搅拌

2、倒入适当的牛奶搅打成泥

3、搅打成泥

4、剩余的牛奶加入绵白糖煮沸

5、吉利丁粉用少许水搅拌均匀

6、将稍微放凉的牛奶加入芒果泥和淡奶油，搅拌均匀，待牛奶温度降至50度以下，倒入步骤五搅拌均匀

7、盒子底部放入芒果粒

8、倒入布丁液，放入冰箱冷藏至凝固

9、最后可以在凝固的布丁上放上芒果粒，美味的布丁就完成啦！

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用布丁粉做布丁怎么做好吃，粉和糖还有水是怎么比例的

芒果布丁主料芒果3个布丁粉25克调料冰糖30克水500毫升芒果布丁的做法1.芒果去皮去核，切成小丁2.取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水3.搅打成果泥汁4.奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化5.准备朱师傅香滑布丁粉一袋6.奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火7.将煮好的布丁液过滤一遍8.然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中9.搅拌均匀10.倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用烹饪技巧1、脱模的时候要注意，先用牙签沿周边划一圈，然后倒扣后轻轻用手拍底部，再左右晃动使布丁轻轻落下，千万不要用力过猛，否则一不小心会将布丁摔烂2、最后将事先预留的芒果丁装入中间，表面装饰上薄荷叶即可。希望我的回答对你有帮助

芒果布丁摆摊做法

1.将250毫升牛奶和2汤匙糖加热至糖完全融化。

2.将1个芒果切成小块，放入搅拌器中打成泥状。

3.将200毫升牛奶和1汤匙明胶粉混合，搅拌均匀。

4.将芒果泥和混合好的牛奶放入锅中，加热至轻微沸腾，不断搅拌均匀。

5.将混合好的明胶液倒入芒果牛奶混合液中，不断搅拌至浓稠。

6.将混合好的芒果布丁倒入碗中，放入冰箱冷却至固态，即可享用美味的芒果布丁啦！

小贴士：

1.煮芒果布丁时，要不断搅拌，防止糊底。

2.我们可以根据自己的口味调节糖的量。

3.如果喜欢更加丰富的口感，可以在芒果泥中加入一些椰浆或芝士粉。

1000克布丁粉配多少水

1000g布丁粉用6000g左右水，用布丁粉做布丁的方法：

1、在干净的锅中倒入煮沸的开水，加入一包任意口味的布丁粉搅拌溶化，则倒入6000g水。

2、布丁粉融化均匀后，再次煮沸，关火。

3、晾凉到80度左右，把布丁浆注入准备好的布丁杯。

4、自然冷却待其凝固即为成品。也可以放入冰箱冷藏后再吃，风味更佳。

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