虾剥了怎么弄好吃 剥好的虾怎么做好吃

大家好，如果您还对虾剥了怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享虾剥了怎么弄好吃的知识，包括剥好的虾怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 剥完皮的大虾怎么做着吃
2. 剥好的虾怎么做好吃
3. 剥了皮大虾的家常做法
4. 剥完的虾怎么清洗

剥完皮的大虾怎么做着吃

主料：鸡蛋2个，虾仁，豌豆小半碗。

辅料：盐1茶匙，生抽二分之一茶匙，胡椒粉少许，鸡精少许。

做法：

1、鲜虾剥壳，开背并挑去虾线，用盐，生抽，胡椒腌片刻；豌豆过热水炒熟。

2、鸡蛋3只加少许盐，鸡精打匀，锅烧热下油，放入虾仁滑熟。

3、将鸡蛋液下锅，和虾仁一起炒熟，最后放入豌豆，翻炒几下即可。

剥好的虾怎么做好吃

剥好的虾炒上好吃，可以炒成蒜蓉虾，或者搭配上芹菜的炒都很好吃的，也可调个汁把虾煮息醮上料汁吃，虾怎么做也好吃。

剥了皮大虾的家常做法

1、食材：虾500克，豆腐块500克，生葱适量，蒜适量，生姜适量，生抽适量，米酒适量，白糖适量。

2、蒜拍碎，生葱洗干净切段备用。

3、豆腐块放进开水里煮3分钟左右，去除豆腥味。捞起沥干水，切成小块备用。

4、虾去虾线，放开水里焯一下水后，去头去皮。

5、热锅下油，放少许盐，倒切好的豆腐块放锅里煎一下，煎至两边金黄后，装盘备用。

6、热锅下油，放少许盐，倒虾进锅，放入2盖子米酒，1勺生抽，生姜碎，蒜翻炒均匀后，盖上盖子。

7、3分钟后开盖，倒入煮好的豆腐块，放入生葱，少许白糖提鲜，盖上盖子继续煮1分钟后，翻炒均匀，装盘上锅。一道美味的去皮虾就做好了。

剥完的虾怎么清洗

剥完的虾用清水冲洗。

虾剥完后表面有一层粘膜，手摸起来黏糊糊的，有很大的腥臭味，类似臭鱼的味道。对于鲜虾，清水冲洗一遍，洗去表面的脏物，滤去水分，加入5克精盐、5克小苏打，然后进行仔细的揉搓，揉搓两三分钟后，用清水多冲洗几遍，虾肉就能晶莹剔透没腥臭味了。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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