盐水小河虾怎么弄好吃(小河虾最好吃的5种做法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于盐水小河虾怎么弄好吃和小河虾最好吃的5种做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享盐水小河虾怎么弄好吃以及小河虾最好吃的5种做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 小河虾最好吃的5种做法
2. 盐水大虾的吃法
3. 河虾怎么处理干净又好吃
4. 盐水虾子怎样煮好吃

小河虾最好吃的5种做法

河虾最好吃六种做法

做法2：油爆虾

准备食材如下：河虾300克，油适量，食盐1茶匙，葱2根，姜1块，料酒1汤匙，白糖1茶匙，高汤适量

具体做法如下：活虾剪去虾枪，虾须，挑去虾线备用，油温要高一些，入油锅快速炸制，炸的时候不断搅动，待虾壳一变色即刻捞出，这样才能保证外酥里嫩的口感，过程大约20秒，如果想要吃虾壳脆些的，可以再高温复炸一次，炸好的虾捞出沥干油分，锅中放少量油，下葱姜末爆香，放入炸好的虾，抖两下锅，烹入料酒，放少许高汤，下糖和盐调味，大火收汁，临出锅沿边烹入醋即可，下锅翻炒的步骤进行一定要快，才能让虾肉锁住鲜嫩，不会变老！

做法3：椒盐河虾

准备食材如下：河虾500克，葱姜蒜适量，椒盐适量

具体做法如下：将新鲜河虾用剪刀剪去虾的长钳，不剪也可以的，清洗干净，葱姜蒜洗干净，切成末，锅中倒油，250克左右，大火开烧至油温升到8成热冒青烟为止，沿锅边轻轻倒入沥干水分的河虾，待虾变色，用铲子推下，受热均匀，大概10秒钟的样子，用漏勺将虾迅速捞出，锅中留底油，大概10克左右，倒入葱姜蒜末煸炒出香味，加入虾，撒入椒盐，翻炒10-15秒左右，即可出锅装盘。

做法4：白灼河虾

准备食材如下：河虾300克，小葱2棵，生姜3片，辣椒2个，料酒1小勺，清水适量，食盐1茶匙，白醋2汤匙

具体做法如下：小葱切丝、生姜切丝放入清水中，大火加热煮开，煮开后加入1小勺食盐和料酒，放入2汤匙白醋，将河虾倒入开水锅中，大火煮开河虾即可，等河虾煮开后全部漂浮起来即可关火，准备好一碟陈醋，挤上一点芥末调味，蘸着吃，也可以直接食用！

做法5：蒜蓉粉丝蒸河虾

准备食材如下：大河虾250克，龙口粉丝80克，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蒜泥50克，小葱15克，白糖2茶匙，胡椒粉1茶匙，高汤2大匙

具体做法如下：鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线，并用菜刀在虾身上轻剁几下，粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面，锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁，将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上，锅内烧开水

（上汽）将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟，取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可！

盐水大虾的吃法

步骤1

准备好的虾去除虾腿和开背去虾线，加入葱，姜，胡椒粉，1勺料酒，1勺生抽，2勺生粉

步骤2

抓匀腌制10分钟，然后下锅炸虾至金黄色捞起，复炸一遍虾壳更加酥脆准备蒜末，葱末，小米辣，放入油锅炒香

河虾怎么处理干净又好吃

1.河虾可以处理得干净又好吃。2.首先，将河虾放在清水中浸泡一段时间，让它们排出泥沙和杂质。然后，将河虾放在锅中加入适量的盐和料酒，焯水3-5分钟，捞出沥干备用。接着，可以选择烤、炒、煮等不同的烹饪方式，加入适量的调料和配菜，就可以做出干净又好吃的河虾了。3.如果想要更多的口感和营养，可以将河虾烤至金黄色，再加入蒜末、姜片、辣椒等调料，翻炒均匀，这样做出的河虾肉质更加鲜嫩，口感更佳。

盐水虾子怎样煮好吃

食材:

虾500g

烹饪步骤:

1·首先剪掉虾須，清洗干净，放入冷水中煮10分钟左右，倒入少许料酒去除腥味，在放入盐，过5分钟即可出锅。

盐水小河虾怎么弄好吃和小河虾最好吃的5种做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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