泡河螺怎么弄好吃视频，小河螺怎么炒才好吃

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本文目录

1. 想在农村发展，有前途吗做点什么好
2. 小河螺怎么炒才好吃
3. 清蒸河螺的做法
4. 非法捕捞野生螺蛳属于违法行为，你怎么看

想在农村发展，有前途吗做点什么好

现在农村还是有前途的，好多年轻人现在都选择回农村创业，比如可以搞养殖业，可以种植经济作物，可以在农村搞民宿，发展旅游业等等

小河螺怎么炒才好吃

食材

河螺，干红辣椒，葱段，姜末，盐，豆豉，料酒

步骤

1、河螺提前几天泡养，彻底洗净备用。

2、热锅下油，油热后，爆香葱段、姜末、红椒。

3、调入料酒，加入两勺豆豉，炒出香味。

4、下入河螺，大火翻炒1分钟。

5、加少许开水，盖盖焖一会。

6、继续大火翻炒至收汁即可。

清蒸河螺的做法

清蒸河螺是一道美味的海鲜菜品，口感鲜美，价格适中。下面是制作清蒸河螺的做法：

所需材料：

-河螺500克

-葱姜蒜适量

-料酒适量

-盐适量

-清汤或水适量

-食用油适量

做法步骤：

1.洗净河螺，泡在盐水中浸泡约30分钟，去除残留泥沙和杂质。

2.在锅中加入清汤或水，放入葱姜蒜、料酒和少量盐，煮沸后放入河螺，然后立即关火焖5分钟左右

（时间视河螺大小而定）。

3.将焖好的河螺捞出，切成均匀的薄片放在盘中备用。

4.在锅中倒入少许食用油，放入葱姜蒜爆香，然后将调好味的清汤或水倒入锅中加热。

5.将热汤倒在切好的河螺上即可。

温馨提示：

1.在焖河螺的过程中，一定要立刻关火，以免河螺变硬。

2.切河螺片时，可以将河螺放在冰水中浸泡30分钟，这样河螺会更加紧实且易于切片。

3.河螺本身带有一定咸味，所以盐的用量要适量掌握。

以上就是清蒸河螺的做法，您可以根据自己的口味进行改良，如加入红椒、青椒等蔬菜来提高色香味。

非法捕捞野生螺蛳属于违法行为，你怎么看

到处都有的动物，何必提升到犯法的层面，只要有水的地方，大多数都有，如果照此推算，钓鱼、捉蟹，摸河蚌都犯法了，人为拨高某一刑法，只能适得其反，再说了，这也不是希有动物，没有必要上钢上线。

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