红酒烩鸡怎么弄好吃？红酒烩鸡的做法

大家好，今天来为大家解答红酒烩鸡怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括红酒烩鸡的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 如何评价《红酒烩鸡》中的小女孩
2. 红酒烩鸡的做法
3. 喝红酒一般配什么菜吃更有气氛
4. 喝红酒配什么菜最有仪式感

如何评价《红酒烩鸡》中的小女孩

这个小女孩简直太可爱！

鬼马精灵般让人喜欢。

她的母亲将她送到这个浪子亨利的身边，她很快的适应在这个猪窝一样的地方。

也许更糟。

她穿着改成睡衣的大大衣服，自己打电话点外卖还得吐槽一番。她知道自己在各个时间应该做哪些事情，她知道所有的事情，但仍然相信大人。

这部电影《红酒烩鸡》，真的很幸福。

当我们接收生活中的突如其来，接受日子里的突发事件，真的会有不一样的体验。

也许很烦躁，也许有些小麻烦，但是生活会将一切的杂七杂八，烹制成幸福的美味。

愿你收获幸福。

红酒烩鸡的做法

主料

带骨鸡肉250g红酒100ml

番茄2个土豆1个

洋葱1/4个

辅料

香叶茴香

橄榄油黑胡椒

盐盐

红酒烩鸡的做法步骤

1.食材合集。因为要用到高汤，所以可选浓汤宝代替

2.鸡肉冷水下锅，焯去血水；土豆、番茄、洋葱切丁备用

3.鸡肉放入料酒、黑胡椒、少量盐，腌制入味

4.起一锅热油，鸡肉入锅2-3分钟左右转至小火，炸至表面金黄

5.放入香叶、茴香，翻炒1、2分钟左右，加入洋葱，待香味传出，再加入全部土豆和一半番茄继续翻炒，并根据个人口味倒入红酒

6.起一锅高汤，没有可以直接用浓汤宝，什么都没有可以用清水。将翻炒后的鸡肉倒入锅内，并放入另外一半番茄

7.大火煮沸后转小火炖45分钟左右，然后转大火收汁

8.拣出香叶，装盘

小贴士

考虑到食材的便利性，将肉桂换成了香叶和茴香，一样美味。喜欢肉桂的朋友可以换回肉桂。

喝红酒一般配什么菜吃更有气氛

红酒配菜的原则是，酒味不能遮盖菜味，菜味也不能遮盖酒味。所以，清淡的葡萄酒适宜搭配口味清淡的菜肴；而浓郁的葡萄酒则适宜搭配口味浓郁的菜肴。以下是详细的食物搭配建议。

一、清淡的红酒适宜搭配的食物：淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。

二、中浓型红酒适宜搭配的食物：烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔扒、炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味芝士等。以上是红酒与食物互不影响的搭配建议。也可以把一种当作主角，一种当配角。比如某一次就餐的目的是品味珍藏的红酒，则可以让浓郁的红酒搭配一些清淡的食物，这样可以更明显的感受红酒的口味。

喝红酒配什么菜最有仪式感

一、清淡的红酒适宜搭配的食物：

淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。

二、中浓型红酒适宜搭配的食物：

烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔扒、炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味芝士等。

关于本次红酒烩鸡怎么弄好吃和红酒烩鸡的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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