白鲨鱼怎么弄好吃？清蒸小白鲨做法

大家好，白鲨鱼怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括清蒸小白鲨做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于白鲨鱼怎么弄好吃和清蒸小白鲨做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 白化鲨怎么能开口吃食
2. 清蒸小白鲨做法
3. 鲨鱼怎么做好吃
4. 小鲨鱼好吃吗

白化鲨怎么能开口吃食

建议用干净的小鱿鱼或活虾诱其开口。

待食欲大开后，很多食物来者不拒，海虾、贝类、鱿鱼或者淡水鱼都是它的最爱！仅供参考

清蒸小白鲨做法

1、淡水白鲨宰杀、洗净、擦干水分，随手抹点盐在淡水白鲨身上，然后将淡水白鲨放一长盘中。

2、把淡水白鲨放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁

（若汤汁少可保留），放上姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段。

3、将烧开的花生油趁热浇在淡水白鲨身上，随即淋上鲜酱油即可。

主料：淡水白鲨1条

（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。

辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，姜片3克，蒜瓣7克。

鲨鱼怎么做好吃

【主料】鲨鱼肉600、荷兰豆、50g、红萝卜30g、大辣椒1根、芹菜适量、蒜；

【调料】白胡椒、生抽、蚝油、米酒、糖、香油；

【制作过程】

1：起锅烧热水，水开后下入鲨鱼肉，关火焖3分钟。

2：芹菜洗净之后切段、辣椒切斜刀。

3：大蒜切片。

4：荷兰豆、红萝卜切片。

5：接着把水中的肉取出，这个时候的肉是外熟内生，用冷水冲5分钟切后片备用。

6：起锅烧水，水开后下入红萝卜片烫1分钟。

7:1分钟后下入荷兰豆再烫1分钟。

8：起锅烧油，依次下入蒜片、辣椒片小火爆香。

9：把烫熟的红萝卜、荷兰豆沥干水分下入锅中炒。

10：锅内加少许水，加入蚝油、盐、糖、生抽，然后把鲨鱼肉放进去大火翻炒。

11：收干汤汁到三分之一后，下入白胡椒粉然后加入米酒，最后加入芹菜炒45秒即可出锅。

小鲨鱼好吃吗

小鲨鱼的味道口感一般，味道比较一般，但要看个人口味和做法了，如果是做法精致，口感色香味俱全的话，是挺好吃的。

关于本次白鲨鱼怎么弄好吃和清蒸小白鲨做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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