烤羊排孜然怎么弄好吃？孜然羊排的正确方法

大家好，今天来为大家分享烤羊排孜然怎么弄好吃的一些知识点，和孜然羊排的正确方法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 孜然羊排的正确方法
2. 孜然羊排的家常做法
3. 孜然煎羊排最正宗的做法王刚
4. 孜然羊排的做法

孜然羊排的正确方法

食材

羊排500克

洋葱1个

料酒1/2汤匙

生抽1汤匙

老抽1/2汤匙

葱2根

姜1块

辣椒粉1茶匙

香菜适量

孜然粉1茶匙

做法

1.洋葱切条

2.羊排冷水焯水，盛出沥干备用

3.锅中热油，倒入洋葱小火爆香

4.接着倒入焯好的羊排翻炒至变色

5.锅中倒入料酒翻炒均匀

6.接着倒入生抽、老抽翻炒均匀

7.接着倒入热水

8.锅中倒入孜然粉、辣椒粉翻炒均匀

9.放上香菜点缀，完成啦！

孜然羊排的家常做法

孜然羊排是一道美味可口的烤肉菜品，下面是一种简单易做的家常做法：

材料：

-羊排500克

-孜然粉适量

-盐适量

-黑胡椒适量

-食用油适量

步骤：

1.羊排用清水洗净，抹干水分，放入碗中加入适量盐、黑胡椒和孜然粉，腌制30分钟。

2.取出腌制好的羊排，均匀地涂上一层食用油。

3.预热烤箱至200℃，将涂好油的羊排平铺在烤盘上，放入烤箱中烤制20分钟。

4.取出烤好的羊排，翻面再涂上一层食用油，然后再放入烤箱中继续烤制20分钟即可。

5.烤好的羊排取出后，撒上适量的孜然粉即可食用。

温馨提示：

1.羊排可以提前腌制一段时间，这样可以更好地让味道入味。

2.孜然粉可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更辣更香的口感，可以适量加入干辣椒粉或者其他香料。

3.烤箱的温度和时间可以根据自己的烤箱和羊排大小进行调整，以确保烤制的效果最佳。

孜然煎羊排最正宗的做法王刚

材料：

羊排500克

调料：

孜然30克，盐5克，辣椒10克，料酒，葱段适量

做法：

1、羊排洗净，切成块，块的大小随便。

2、汤锅注入清水，冷水下入羊排，大火煮开，改小火，加料酒，葱段，姜片以去腥，慢慢煮炖，加少许的盐调一下味。

3.煎锅倒油烧热，再放入羊排，小火慢煎，煎的同时撒入辣椒面，孜然粒，盐，煎到表面金黄，香香辣辣就可以吃了

孜然羊排的做法

做法步骤

1·准备原料：羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用，大葱半根、姜10克、大蒜5瓣、花椒10粒左右、孜然粒8克、孜然粉5克、辣椒粉5克。

2·大葱切段、姜切片备用。

3·羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒。

4·盖上锅盖大火炖煮。

5·开锅后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒转小火慢慢煮炖。

6·羊排炖得烂一点才会好吃，所以需要煮炖较长时间，差不多炖煮一个多小时的时候可以用筷子戳一下，如果太硬就继续炖煮。

7·捞出煮好的羊排沥干水备用。

8·炒锅加热，倒入适量油，放入切好的大蒜煎出香味。

9·放入炖好的羊排，小火慢慢的煎。

10·撒入适量辣椒粉继续翻炒。

11·加入适量孜然粉、孜然粒和适量盐翻炒均匀。

12·煎至羊排表面呈金黄色，香味四溢就好了。

关于烤羊排孜然怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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