素肚片怎么弄好吃做法？天津素肚做法

各位老铁们好，相信很多人对素肚片怎么弄好吃做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于素肚片怎么弄好吃做法以及天津素肚做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 素牛肚的做法及配方
2. 素肚丝是怎样做的
3. 素肚片是什么做的
4. 天津素肚做法

素牛肚的做法及配方

用料

牛肚丝150克，香菜少许，大蒜2瓣，麻辣油半勺，海底捞香辣蘸料2勺，生抽四分之一勺，蚝油四分之一勺，鸡精一点，熟芝麻少许，熟花生碎少许，大葱1段

做法步骤

步骤1

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1、牛肚丝焯水一分钟。2、蒜瓣切末，香菜切末，大葱切丝，香辣蘸料2勺，麻辣油半勺，生抽少许，蚝油少许，鸡精一点，熟芝麻、花生碎少许，所有东西搅拌均匀即可。

步骤2

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牛肚丝拌黄瓜也很好吃。一定要加麻油，多放点大葱丝

素肚丝是怎样做的

韭黄炒素肚丝

材料：素肚1个，嫩姜5片，韭黄150克，青蒜叶3片，红辣椒1个调味料：A料：白酒1大匙B料：淡色酱油1／2大匙，糖、盐、胡椒粉、香菇精各1小匙C料：香油1小匙加工方法：1、素肚洗净、沥干，对半切开，再切成粗条；红辣椒去蒂及籽，洗净、切成丝；嫩姜洗净，切丝，泡入冰水中待用；青蒜叶洗净、切丝；韭黄去黄叶和尾部，洗净、沥干，切段。2、锅中倒入2大匙油烧热，爆香红辣椒丝、素肚丝及嫩姜丝，加入A料、韭黄段炒匀再加入B料调味，快速拌炒均匀，淋上C料即可盛出。

健康人小语：韭黄含蛋白质、钙、磷、维生素C及铁，具健胃、提神，保暖的功效，对妇女产后调养和生理不适，均有舒缓的作用。美味小提示：假如喜欢吃软一点的素肚，可将素肚丝用热水氽烫一下再炒，口感比较软。

素肚片是什么做的

素肚片是魔芋精粉制作的，它和大家普遍认为的淀粉类制品是不同的，魔芋精粉的主要成分是葡甘露聚糖，还含有可溶性膳食纤维。在日韩比较流行的健康食品。产品外包装上的配料说明，如果写是魔芋，那就是素的，因为魔芋是植物，素毛肚就是模仿荤毛肚的形状或口感制成的一种素食品。仿荤素食制作工艺中放添加剂是必不可缺少的元素。琳琅满目的荤菜造型，必须添加明胶才能塑形，鲜艳的食物颜色，色素是更是不可或缺。

天津素肚做法

素肚是一种豆制品，看起来像“肚”,由豆腐干制作而成。素肚的做法很多，介绍二种好吃又常见的做法

一、青椒素香肚的做法

素香肚1个

青椒2个

辅料：

色拉油25g

姜1块

葱适量

醋5ml

盐3g

蒜2瓣

1.把素香肚洗净切开两半，再切成薄片置盘中待用。

2.切好姜丝、葱花、蒜片、青椒块。

3.锅置火上加入色拉油，7成热时放进姜丝、葱花、蒜片炸香。

4.然后放入素香肚翻炒，并放醋和盐。继续翻炒1分钟后放进青椒翻炒20秒左右即可出锅装盘。

二、红烧素肚的做法

1.素肚切片、香菇泡软切丝。

2.水烧开，加入酱油、素肚、香菇、枸杞待烧开。

3.转小火熬煮10分钟入味即可。

关于素肚片怎么弄好吃做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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