泡萝卜怎么弄好吃简单？泡萝卜怎么泡制又脆又好吃

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本文目录

1. 泡萝卜怎么做好吃又脆
2. 白醋冰糖泡萝卜的做法
3. 泡萝卜怎么泡制又脆又好吃
4. 怎么泡萝卜又脆又好吃

泡萝卜怎么做好吃又脆

主料：胡萝卜500克

调料：白芝麻适量、薄荷适量、香油适量、醋适量、盐适量、大蒜适量、白糖适量

做法步骤：

1、把胡萝卜切成丝

2、放进碗里，撒上适量的盐

3、用盐咸上两个小时后挤出水份

4、起油锅，加入蒜泥

5、再加入适量的白芝麻、白糖适量

6、最后加入辣椒酱在油里爆一下

7、把爆好的调料浇在上面，加点香油，再加醋

8、拌拌就可以吃啦。

白醋冰糖泡萝卜的做法

准备材料：白萝卜1根，白醋1瓶，小米椒适量，盐适量，冰糖适量，水适量

1、将小米椒切粒，可以按个人口味放小米椒。

2、白萝卜切成条状，撒盐腌制20分钟，再用放凉的开水冲洗干净。

3、锅中加适量水，加入白醋、冰糖烧开放凉。

4、玻璃瓶中放入一层萝卜一层小米椒，放完萝卜后，将放凉的醋汁倒入容器内。

5、盖上盖子，放置一晚就可以食用了。

泡萝卜怎么泡制又脆又好吃

你好，泡萝卜要注意以下几点：

1.选择新鲜的萝卜，表皮光滑无斑点，没有软硬变化。

2.将萝卜切成薄片或丝，大小均匀，厚度不要超过3毫米。

3.用盐水泡萝卜，比例为1:3，即1份盐加3份水，盐的量不要太多，以免影响口感。

4.泡萝卜的容器要干净无异味，可以在容器底部放一层干净的毛巾或纸巾，吸收多余的水分。

5.泡萝卜的时间要根据厚度和温度来定，一般在夏天泡2-3小时，冬天泡4-5小时，泡过头了会变软。

6.可以加入一些调味料，如姜片、葱段、八角、桂皮等，增加风味。

7.最后冲洗干净，沥干水分，放在干燥通风的地方晾干即可。

怎么泡萝卜又脆又好吃

1、首先将白萝卜、胡萝卜切成小长条。

2、然后将生姜切丝。

3、随后将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、白糖搅拌均匀。腌制15分钟。

4、15分钟后，将腌好的白萝卜、胡萝卜、姜丝一起装入玻璃瓶内。

5、再取出泡椒，将泡椒切成小块。

6、紧接着将切好的泡椒也装入玻璃瓶内，再倒入10毫升泡椒水。

7、再倒入20毫升白醋。

8、盖上盖子密封，放入冰箱内。第二天可以食用。这样做出来的泡萝卜脆酸甜，非常好吃。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的泡萝卜怎么弄好吃简单和泡萝卜怎么泡制又脆又好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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