不放水的虾怎么弄好吃?葱姜虾不放水家常做法
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本文目录
葱姜虾不放水家常做法
鲜虾适量葱一根
姜适量老抽适量
白砂糖适量盐适量
料酒适量
葱姜虾的做法
步骤1
鲜虾剪掉须子沥干水备用。
步骤2
老抽,葱姜切段,料酒,盐,白砂糖
步骤3
锅内热油
(油要多热一会)大火倒入鲜虾盖锅盖焖10-15秒,加入料酒翻炒至变色。
步骤4
随后放老抽,盐,白砂糖继续翻炒至上色均匀。
步骤5
放入葱姜段,盖锅盖转中小火焖1-2分钟。
步骤6
大火翻炒收汁,装盘即可。
青岛大虾不加水做法
微波蒜蓉烤虾:将大虾从背部开刀,腹部连着,剔除虾线,在虾肉上横划几刀,避免卷曲。少洒点料酒,盐少许,大蒜剁成蓉,撒到大虾上,再淋上点花生油,将大虾摆到烤盘中备用。
微波炉按烧烤健,放入大虾,烤至蒜蓉金黄色即成。取出大虾放入盘中就可享用了!
不油炸的小龙虾做法
原料:小龙虾500g、泡辣椒50g、姜末、蒜末各10g、葱花30g、盐、胡椒粉、料酒、白糖约75g、醋15g、鸡精、味精、鲜汤、水淀粉适宜、精炼复制油150克
(亦可用菜油、色拉油代替)。
制作:1、小龙虾去壳、去内脏、洗净,泡辣椒剁末,用白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉在碗中对汁滋汁。
2、炒锅放火上,放水烧开,将虾入锅中放料酒焯水捞出。
3、炒锅中放油烧热,投入姜、蒜和泡辣椒炒香出色,随后下入小龙虾翻炒,烹入料酒,盐、鸡精、胡椒粉,投入少许鲜汤烧至小龙虾成熟入味且汤汁半干时,烹入滋汁,烧至汤汁稠浓时起锅装入盘中,撒上葱花上桌即可。
白煮虾不加水的家常做法
步骤1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
活虾洗净倒入锅中,快手加入盐、白糖、料酒、姜片,迅速加盖开火
(你懂得,虾可活跃着呢)
步骤2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
待锅里跳动的声音小了,开盖不时翻动虾,直至虾壳红透断生,撒入葱段即可起锅。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的不放水的虾怎么弄好吃和葱姜虾不放水家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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