青椒鸡蛋饭怎么做好吃

【青椒鸡蛋饭的做法】
青椒鸡蛋饭是一道非常受欢迎的中式菜肴。这道菜以鸡蛋、青椒和米饭为基础,加入适量的盐和胡椒粉调味,最后蒸制即可。
以下是青椒鸡蛋饭的做法:
材料:
- 2个鸡蛋
- 1个青椒
- 1/2个洋葱
- 1/4杯米饭
- 2-3汤匙食用油
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒粉
步骤:

1. 将鸡蛋打散,加入1/4茶匙盐和胡椒粉拌匀。
2. 将洋葱切碎,青椒去籽后切碎。
3. 在平底锅中加入适量的油,烧热后加入洋葱炒香。
4. 加入青椒翻炒几下,然后倒入鸡蛋液,翻炒至鸡蛋熟透。
5. 将炒好的青椒和鸡蛋混合到米饭中,拌匀。
6. 将米饭放入锅中,盖上锅盖,蒸约20分钟左右,直到米饭熟透。
7. 在蒸好的米饭上撒上一些盐和胡椒粉即可。
青椒鸡蛋饭的口感鲜美,搭配香糯的米饭,是一道美味可口的家常菜。如果想尝试这道菜,不妨可以按照上述步骤进行操作,祝你做出一道美味的青椒鸡蛋饭!

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