金菇鸡汤怎么弄好吃？榛菇炖鸡的做法

其实金菇鸡汤怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解榛菇炖鸡的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享金菇鸡汤怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 鸡汤火锅的家常做法
2. 清汤鸡火锅怎么做，药膳的
3. 怎么做山西高平芥末川鸡汤
4. 榛菇炖鸡的做法

鸡汤火锅的家常做法

步骤/方式1

把鸡洗净斩块，药材包备用。

步骤/方式2

红枣洗净两边各剪个口子，姜切片，枸杞子洗净备用。

步骤/方式3

汤锅中坐水，把步骤1和步骤2的食材放入，大火烧开后转中火煲约30分钟。

步骤/方式4

煲汤底时，把面粉加入碱面和适量水，和成稍干的面团用保鲜膜包起来醒发。

步骤/方式5

把煮火锅要用的虾和墨鱼丸洗净备用

步骤/方式6

把平菇和香菇洗净撕小块备用

步骤/方式7

青菜类洗净控水备用

步骤/方式8

准备好自己喜欢的火锅蘸料

步骤/方式9

鸡汤底煮30分钟后，便可以下虾肉或者其他配菜开吃了

步骤/方式10

最后可以把面压出来，根据需求量用火锅汤底烫一些。

步骤/方式11

煮到后面的汤很香浓，用来烫碱面真的很美味哦~

步骤/方式12

边煮边吃噢

清汤鸡火锅怎么做，药膳的

药膳鸡汤火锅的做法

1.鸡半只，洗净。

2.鸡剁成大块放汤锅中。

3.药材准备。

4.将药材洗净放入汤锅中。

5.加满水，电磁炉调到“煲汤”档

（温度始终保持在160度）。

6.鸡汤煨制2小时。

7.金针菇洗净

（火锅少不了美味的金针菇的）。

8.白苋菜洗净

（是他想吃的叶子菜）。

9.玉米切块，等火锅最后时加进去煨，味道会很好的。

10.水豆腐洗净切块。

11.油豆腐一袋准备。

12.莲藕一节洗净刨皮，切片。

13.鸡汤煨到最后加盐调味。所有材料准备妥当，可以开始吃火锅了。

14.

怎么做山西高平芥末川鸡汤

材料

冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝

（鸡汤口味）1块，水750毫升

做法

1、冬瓜削皮切片，金针菇洗净。

2、锅中放入三碗水

（750毫升），煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。

榛菇炖鸡的做法

A、香菇炖鸡主料：土鸡腿2只，干香菇6朵辅料：红枣12粒，姜2片调料：酒1大匙，盐1小匙做法：1.土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；2.香菇泡软、去蒂，红枣泡软。

将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；3.起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。小贴示：这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮，但仍然要水开后再放入材料，并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜。B、香菇炖鸡原料/调料]鸡1/2只

(约1斤)香菇12朵

(表面切十字花备用)笋12片水6杯米酒1大匙盐1又1/2小匙味精少许水6杯鸡剁块，放入开水中稍微川烫去血水后捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌。香菇炖鸡3准备一只鸡

（我用的是小的草鸡）清洗干净，切好。另外再准备香菇一份，4两就差不多了。清洗干净，切片。做法：

（1）先把准备好的姜和蒜放入热的油锅中，我不吃辣，所以没放辣椒。喜欢的可以放。

（2）把鸡放入，加盐，糖，甜酱，鸡精，加水少许，拌一下。然后放桂皮，丁香和八角一个。然后开始焖。

（3）7分熟的时候加入香菇炖一下即可。香菇炖鸡材料

（4人份）中药：金针菜20g、生姜1片

（切细丝）主料：鸡1只

（1000g）干香菇

（小）8个配料：竹笋1个、大葱1根

（切段）泡汁、水4杯、水溶淀粉适量、酱油2大匙做法：1、把鸡剥好，洗净，去掉水、用刷子在鸡身上涂满酱油，把鸡入油中炸至棕红色。2、金针菜洗净，泡在水中，变软后去掉硬的部分，金针菜汁留置待用。3、木耳泡入水中，去掉根部，洗净待用。4、干香菇洗净，浸泡在3杯水中，变软后取出，香菇汁待用。5、竹笋切成薄片。6、炒葱．姜出香味后，加入竹笋、香菇、香菇汁、金针菇汁、水、酒、酱油、砂糖，鸡，大约煮20－30分钟，把鸡煮熟为止。7、加入金针菜，稍煮片刻，用淀粉调汁成糊状即成。其实你可以根据自己或者家人的喜好来添加东西的，但是不要把相克的食材放一起就好！

关于金菇鸡汤怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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